RESEP SAMBAL TAUCO

SAMBAL TAUCO - kitabmasakan.com

BAHAN :
Cabai merah diiris kasar = 3 buah.
Cabai hijau diiris halus = 5 buah.
Cabai rawit hijau = 10 buah.
Terasi = 1 potong.
Bawang merah = 4 butir.
Bawang putih = 2 siung.
Kemiri = 2 biji.
Daun salam = 3 lembar.
Sereh = 1 batang.
Lengkuas = 1 potong.
Gula merah = secukupnya.
Kecap manis = secukupnya.
Air asam jawa = secukupnya.
Ebi / udang kering = 1 sendok makan.
Taoco cianjur = 1 botol.
CARA MEMBUAT SAMBAL TAUCO :
► Udang kering, gula jawa, bawang merah, bawang putih, kemiri
dan terasi diulek.
► Tumis dengan sedikit minyak goreng hingga berbau harum.
► Masukkan taoco, cabai rawit, lombok hijau, sereh, daun salam,
lengkluas air asem dan lombok merah.
► Setelah kental masukkan kecap manis secukupnya.
► Setelah diaduk merata dengan kecap angkat dan sajikan.

Advertisment

Title: RESEP SAMBAL TAUCO
Posted by:okemas
Published :2012-12-17T22:46:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAMBAL TAUCO

http://masaktumis.blogspot.com/2012/12/resep-sambal-tauco_17.html

Tweet

Share On :