RESEP DAGING KAMBING DI MASAK GULAI

GULAI KAMBING - jalan-sutera.blogspot.com

 Seo Resep Masakan

RESEP GULAI KAMBING
BAHAN :
½ kg daging kambing
¼ butir kelapa
2 sendok makan minyak samin/margarine
BUMBU :
1 sdm serbuk bumbu gulai/bumbu kare
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabe merah
1 batang sereh
1 ruas jari laos
2 helai daun jeruk purut
2 sdm air asam
1 sdm garam
CARA MEMASAK GULAI KAMBING :
• Parutlah kelapa dan buatlah santan ± 1 gelas. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe.
• Memarkan sere dan laos. Kemudian tumislah bumbu-bumbu tersebut hingga harum, masukkan daging kambing yang telah dipotong-potong. Masukkan juga bumbu gulai/kare setelah dicairkan dengan ¼ gelas air. Aduklah hingga rata. Tambahkan 2 gelas air, rebus diatas api kecil saja. Bila daging kambing telah agak lunak, masukkan santan. Rebus hingga daging lunak benar. Waktu menghidangkan, taburi atasnya dengan bawang merah goreng.

Advertisment

Title: RESEP DAGING KAMBING DI MASAK GULAI
Posted by:okemas
Published :2013-01-03T01:25:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP DAGING KAMBING DI MASAK GULAI

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/Resep-Seo-Gulai-kambing.html

Tweet

Share On :