AYAM GORENG TERASI-Hobimasak.info |
Seo Resep Masakan
RESEP AYAM GORENG TERASI
BAHAN :
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 400 ml air
• 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
• 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS :
• 8 butir bawang merah
• 2 sendok teh terasi, dibakar
• 6 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1 sendok teh ketumbar
• 3 butir kemiri, disangrai
• 2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica
CARA MEMBUAT AYAM GORENG TERASI :
1. Rebus ayam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, air, dan bumbu halus
dengan api kecil sampai meresap dan kering.
2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
UNTUK 8 POTONG
Advertisment
|
Title:
RESEP AYAM BAKAR TERASI
Posted by:
Published :2013-01-03T01:30:00+07:00
RESEP AYAM BAKAR TERASI
Posted by:
Published :2013-01-03T01:30:00+07:00
RESEP AYAM BAKAR TERASI
0 comments:
Post a Comment