Daging Kambing-Detik.com |
Cara Mengurangi Kadar Kolestrol Daging Kambing
Terlalu banyak mengonsumsi daging
kambing tentu bisa berdampak pada meningkatnya kadar kolesterol di dalam
tubuh. Untuk mengurangi kadar kolesterol jahat ini, tak ada salahnya
mengonsumsi beberapa nutrisi berikut.
Kolesterol adalah suatu zat yang
diproduksi oleh hati dan banyak terdapat di dalam makanan seperti telur,
daging dan produk susu. Menurut American Heart Association, kadar
kolesterol jahat LDL tinggi adalah risiko kesehatan yang serius dan
menjadi faktor risiko utama untuk mengembangkan penyakit jantung.
Namun perubahan pola makan yang
sederhana bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat di dalam
tubuh, seperti dari buah dan sayuran. Ini karena buah dan sayur
mengandung phytosterol yang diketahui bisa mengurangi serum kolesterol.
Berikut ini nutrisi yang bisa dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh, seperti dikutip dari Health.Harvard.edu, Sabtu (27/10/2012) yaitu:
1. Oatmeal
Konsumsi oatmeal adalah cara yang mudah untuk memperbaiki kadar kolesterol di dalam tubuh, karena ia mengandung serat larut yang baik menurunkan kadar kolesterol jahat. Tambahkan pisang atau strawberry untuk menambah manfaat yang didapat.
Konsumsi oatmeal adalah cara yang mudah untuk memperbaiki kadar kolesterol di dalam tubuh, karena ia mengandung serat larut yang baik menurunkan kadar kolesterol jahat. Tambahkan pisang atau strawberry untuk menambah manfaat yang didapat.
2. Kacang-kacangan
Sebuah penelitian menunjukkan konsumsi kacang almond, walnut, kacang tanah dan jenis kacang lainnya sebanyak 2 ons per hari bisa menurunkan kadar LDL dalam tubuh. Kacang juga diketahui sangat kaya akan serat larut yang baik untuk turunkan kolesterol berlebih. Selain itu kacang juga memililiki nutrisi tambahan lain untuk melindungi jantung.
Sebuah penelitian menunjukkan konsumsi kacang almond, walnut, kacang tanah dan jenis kacang lainnya sebanyak 2 ons per hari bisa menurunkan kadar LDL dalam tubuh. Kacang juga diketahui sangat kaya akan serat larut yang baik untuk turunkan kolesterol berlebih. Selain itu kacang juga memililiki nutrisi tambahan lain untuk melindungi jantung.
3. Buah apel, anggur, stroberi dan jeruk
Buah-buahan ini diketahui kaya akan pektin, yaitu sejenis serat larut yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL (Low Density Lipoprotein) yang dapat menyumbat pembuluh darah.
Buah-buahan ini diketahui kaya akan pektin, yaitu sejenis serat larut yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL (Low Density Lipoprotein) yang dapat menyumbat pembuluh darah.
4. Belimbing
Buah belimbing diketahui mengandung pektin yang dapat mengikat kolesterol dan asam empedu yang ada di dalam usus dan membantu mengeluarkannya. Hal ini yang membuat belimbing dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dari tubuh.
Buah belimbing diketahui mengandung pektin yang dapat mengikat kolesterol dan asam empedu yang ada di dalam usus dan membantu mengeluarkannya. Hal ini yang membuat belimbing dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dari tubuh.
Selain mengandung sumber serat yang
baik, belimbing juga mengandung kalium yang tinggi serta natrium yang
rendah, sehingga baik bagi orang yang memiliki tekanan darah tinggi
(hipertensi). Kolesterol tinggi dan hipertensi seringkali dialami secara
bersama-sama.
5. Mentimun
Serat yang terkandung dalam mentimun dapat membantu menurunkan kolesterol LDL. Satu buah mentimun bersama dengan kulitnya memiliki 1,5 gram serat, sehingga baik untuk turunkan kolesterol.
Serat yang terkandung dalam mentimun dapat membantu menurunkan kolesterol LDL. Satu buah mentimun bersama dengan kulitnya memiliki 1,5 gram serat, sehingga baik untuk turunkan kolesterol.
Berdasarkan laporan dalam American Journal of Clinical Nutrition
ditemukan asupan serat secara langsung berkaitan dengan penurunan kadar
LDL dan juga kolesterol total, karena ia membuang kelebihan kolesterol
melalui feses.
Advertisment
|
Title:
CARA MENGURANGI KADAR KOLESTEROL DAGING
Posted by:
Published :2013-01-06T22:32:00+07:00
CARA MENGURANGI KADAR KOLESTEROL DAGING
Posted by:
Published :2013-01-06T22:32:00+07:00
CARA MENGURANGI KADAR KOLESTEROL DAGING