RESEP ASINAN BUAH BETAWI

 ASINAN BETAWI - en.wikipedia.org

Resep Asinan Betawi  
BAHAN :
400 gr kol diiris halus
400 gr wortel diserut kasar
200 gr taoge
400 gr daun selada
MARINADE :
100 gr gula pasir
2 sdt garam
6 buah cabai merah, dihaluskan
2 sdt cuka
200 ml air masak
SAUS :
50 gr kacang tanah digoreng sebentar
25 gr ebi digoreng
5 buah cabai merah
50 gr gula pasir
1 sdt garam
200 ml air masak
CARA MEMBUAT ASINAN BETAWI :
1. Semua sayuran, kecuali daun selada, direndam dalam marinade selama sekitar 15 menit,
tiriskan, atur dalam piring saji yang dasarnya sudah diberi daun selada.
2. Saus : Kacang tanah, ebi dan cabai dihaluskan, lalu campur dengan gula pasir,
garam dan air masak, sisihkan.
3. Siram sayuran dengan bahan saus.
4. Hidangkan dengan kerupuk mi.
Untuk = 15 porsi
(1 porsi = 86 kalori)

Advertisment

Title: RESEP ASINAN BUAH BETAWI
Posted by:okemas
Published :2013-01-07T15:04:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP ASINAN BUAH BETAWI

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-asinan-betawi.html

Tweet

Share On :