BIKIA (Kotagadang) - squidoo.com
1. BAHAN
Jeroan sapi berlemak ½ kg2. BUMBU
1) Bawang merah 5 buah3. CARA PEMBUATAN
2) Kunyit ½ rsj
3) Bawang putih 2 siung
4) Jahe ½ rsj
5) Lombok merah giling 2 sendok makan
6) Daun kunyit ½ lembar
7) Kemiri 1 biji
8) Garam 1 sendok makan
1) Daging dibersihkan.Keterangan :
2) Bumbu digiling halus kecuali daun kunyit.
3) Daging dan bumbu dimasak dalam 4 gelas air hingga empuk.
4) Waktu menghidangkan daging dipotong-potong.
Karena berlemak, masakan ini dihidangkan panas-panas.
Advertisment
|
Title:
RESEP BIKIA (Kotagadang)
Posted by:
Published :2013-01-28T19:01:00+07:00
RESEP BIKIA (Kotagadang)
Posted by:
Published :2013-01-28T19:01:00+07:00
RESEP BIKIA (Kotagadang)
0 comments:
Post a Comment