RESEP BOTOK JAMUR GIGIT (Rembang)

 BOTOK JAMUR GIGIT (Rembang) 

 resepmasakanindonesia.info

RESEP BOTOK JAMUR GIGIT (Rembang)
BAHAN :
1) Kelapa setengah tua ½ butir
2) Jamur gigit ½ mangkok
3) Daun pisang secukupnya
4) Biting secukupnya
BUMBU :
1) Bawang merah 4 buah
2) Lombok merah 3 buah
3) Bawang putih 2 siung
4) Asam 4 mata
5) Ketumbar ½ sendok teh
6) Terasi ½ sendok teh
7) Laos 1 iris
8) Garam 1 sendok makan
9) Lombok rawit 7 buah
CARA MEMBUAT BOTOK JAMUR GIGIT (REMBANG) :
1) Jamur direndam air panas, kira-kira 1/4 jam, dicuci bersih.
2) Kelapa dibersihkan, diparut.
3) Bumbu-bumbu dihaluskan, kecuali lombok rawit, dicampur dengan kelapa, diberi air kira-kira 1 cangkir,
jamur diperas, dicampur dengan bumbu beserta lombok rawit.
4) Dibungkusi daun pisang, dikukus sampai masak.

Advertisment

Title: RESEP BOTOK JAMUR GIGIT (Rembang)
Posted by:okemas
Published :2013-01-28T16:43:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP BOTOK JAMUR GIGIT (Rembang)

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-botok-jamur-gigit-rembang.html

Tweet

Share On :