Saturday, January 12, 2013

RESEP CUMI MASAK HITAM

Posted by okemas 1:29 AM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

RESEP CUMI MASAK HITAM
CUMI MASAK HITAM
 kumpulan-resep-masakan.com

RESEP CUMI MASAK HITAM
BAHAN :
• 500 gr cumi basah segar utuh
• 1/2 sendok teh jeruk nipis
• 7 butir bawang merah, diiris halus
• 5 siung bawang putih, diiris tipis
• 4 cm jahe, dihaluskan
• 5 buah cabai hijau, dipotong serong
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 75 ml air
• 1 sendok teh air asam jawa
( dari 1 sendok teh asam jawa+ 1 sendok makan air)
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMASAK CUMI MASAK HITAM :
1. Cuci bersih cumi dan jangan dibuang tintanya.
Masukkan kepalanya ke dalam perut cumi. Semat dengan tusuk gigi.
2. Lumuri dengan jeruk nipis. Bilas sekali lagi.
3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe sampai harum.
Tambahkan cabai hijau. Tumis sampai layu.
4. Masukkan cumi. Aduk hingga berubah warna.
5. Masukkan kecap manis, garam, dan gula.
Tuang air. Tutup wajan dan masak sampai bumbu meresap.
6. Masukkan air asam jawa. Aduk rata. Angkat.
Untuk 5 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP CUMI MASAK HITAM
Posted by:okemas
Published :2013-01-12T01:29:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP CUMI MASAK HITAM
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:29 AM

0 comments:

Post a Comment

Blog Archive

Blog Archive