Sunday, January 6, 2013

RESEP MADURA BUBUR MANGGUL

Posted by okemas 7:57 PM, under |
Advertisment
Advertisment

RESEP MADURA BUBUR MANGGUL


RESEP MADURA BUBUR MANGGUL
BAHAN :
Bubur Sumsum :
2 liter santan
250 gr tepung beras
1 sdm garam
4 lembar daun pandan
SAMBAL GORENG UDANG :
3 sdm minyak untuk menumis
400 ml santan
250 gr udang kupas
1 sdm gula pasir
1 sdm garam
1 lembar daun salam
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
* 5 buah cabai merah
* 3 sdm irisan bawang merah
* 2 sdm irisan bawang putih
* 1 sdm irisan laos
* 1 sdt terasi
CARA MEMBUAT BUBUR MANGGUL (MADURA) :
1. Bubur Sumsum : Rebus santan, garam, dan daun pandan hingga
mendidih, masukkan tepung beras yang telah dilarutkan sedikit air/
santan. Aduk rata hingga. mendidih dan mengental, angkat, sisihkan.
2. Sambal Goreng Udang : Tumis bumbu yang dihaluskan dengan minyak
sampai wangi, masukkan santan, daun salam, udang, gula, dan garam,
aduk rata, masak hingga mendidih dan motang, angkat, sisihkan.
3. Hidangkan bubur dengan sambal goreng udmg.
Untuk = 10 porsi (1 porsi 225 kalori)

Advertisment



thumbnail Title: RESEP MADURA BUBUR MANGGUL
Posted by:okemas
Published :2013-01-06T19:57:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP MADURA BUBUR MANGGUL
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 7:57 PM

Blog Archive

Blog Archive