Thursday, January 24, 2013

RESEP OSENG IKAN ASIN GABUS

Posted by okemas 5:18 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

RESEP OSENG IKAN ASIN GABUS
hobimasak.info

RESEP OSENG IKAN ASIN GABUS
BAHAN :
100 gram ikan asin gabus, dipotong kotak, diseduh, ditiriskan, digoreng
100 gram tempe, dipotong 1,5×1,5 cm, digoreng
1 lembar daun salam
2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris
2 buah cabai merah, diiris bulat
2 buah cabal hijau, diiris bulat
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
1 tangkai daun kemangi, dipetiki
2 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1/2 sendok teh terasi
2 cm jahe
1 cm lengkuas
CARA MEMASAK OSENG IKAN ASIN GABUS :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun
jeruk sampai harum.
2. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat hijau. Aduk sampai layu.
3. Masukkan santan, garam, gula merah, ikan asin, dan tempe. Masak
sampai mendidih dan kental.
4. Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk rata. Angkat.
Untuk 3 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP OSENG IKAN ASIN GABUS
Posted by:okemas
Published :2013-01-24T17:18:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP OSENG IKAN ASIN GABUS
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:18 PM

0 comments:

Post a Comment

Blog Archive

Blog Archive