Monday, January 7, 2013

RESEP OTAK-OTAK IKAN TENGIRI GORENG

Posted by okemas 3:38 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment


Resep Otak-Otak Ikan Tengiri Ikan Bandeng Ikan Laut Dan Tawar
Otak Ikan-Hobimasak.info
Resep Otak -Otak Ikan Tengiri
BAHAN :
• Fillet ikan tenggiri 300 gram, haluskan
• Tepung tapioka/sagu/ kanji 100 gram
• Santan 100 ml dari 1/2 butir kelapa
• Garam secukupnya
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Gula pasir 1 sendok teh
• Putih telur 1 butir
• Daun bawang 8 batang, iris 1/2 cm
• Daun pisang secukupnya
BUMBU HALUS :
• Bawang merah 3 butir
• Bawang putih 2 siung
• Merica 1/2 sendok teh
• Garam secukupnya
CARA MEMBUAT OTAK-OTAK GORENG :
1. Campur semua bahan kecuali tepung sagu dan minyak goreng. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sagu/tapioka sedikit demi sedikit
sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk.
3. Ambil 2 sdm adonan, bentuk bulat lonjong lakukan hingga adonan habis.
4. Panaskan minyak, goreng otak-otak hingga matang.Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan hangat dengan saus.
Untuk 15 buah

Advertisment



thumbnail Title: RESEP OTAK-OTAK IKAN TENGIRI GORENG
Posted by:okemas
Published :2013-01-07T15:38:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP OTAK-OTAK IKAN TENGIRI GORENG
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 3:38 PM

0 comments:

Post a Comment

Blog Archive

Blog Archive