RESEP SATE UDANG GORENG

SATE UDANG GORENG - ngincip.blogspot.com

RESEP SATE UDANG GORENG
BAHAN :
250 gram udang jerbung, dibuang kepala dan kerat punggungnya
10 tusuk sate
BUMBU HALUS :
3 siung bawang putih
1/4 sendok teh merica
1/2 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
50 ml air
1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air
BAHAN LARUTAN TEPUNG :
165 ml air es
75 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
2 lembar daun jeruk, diiris halus
1/2 sendok teh cabai bubuk
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan tepung kanji
1 kuning telur
minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUAT SATE UDANG GORENG :
1. Rendam udang dengan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
2. Aduk bahan larutan tepung sampai rata. Sisihkan.
3. Tusuk-tusuk udang ditusuk sate.
4. Celup sate udang ke larutan tepung. Goreng sampai matang.
Untuk 10 tusuk

Advertisment

Title: RESEP SATE UDANG GORENG
Posted by:okemas
Published :2013-01-10T18:19:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SATE UDANG GORENG

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-sate-udang-goreng.html?m=0

Tweet

Share On :