RESEP SAYUR LOMBOK HIJAU (Solo)

SAYUR LOMBOK HIJAU (Solo)
tellycahyati.blogspot.com

RESEP SAYUR LOMBOK HIJAU (Solo)
BAHAN :
1) Lombok hijau ½ kg
2) Gereh petek ¼ kg
3) Petai 1 papan
4) Minyak kelapa 4 sendok makan
BUMBU :
1) Bawang merah 8 buah
2) Daun salam 2 lembar
3) Bawang putih 4 siun
4) Gula merah 1 sendok makan
5) Laos 1 potong
6) Garam 1/2 sendok makan
CARA PEMBUATAN :
1) Lombok hijau diiris halus, ditaruh pada saringan kemudian disiram dengan air,
supaya bijinya hilang ditiriskan.
2) Gereh Petek dicuci bersih, dijemur sampai kering setelah kering digoreng.
3) Petai dikuliti dan tiap mata dibelah dua.
4) Bawang merah dan bawang putih diiris, terus di tumis sebentar, salam, laos,
gula garam dan lomboknya dimasukkan.
5) Ditutup sebentar, diberi air ¼ gelas. Bila lombok telah layu, gereh yang
telah digoreng dimasukkan. Kecap dan asam dimasukkan juga.
6) Dibiarkan sampai bumbu meresap, kemudian diangkat dari api.
Keterangan :
Gereh Petek = ikan asin

Advertisment

Title: RESEP SAYUR LOMBOK HIJAU (Solo)
Posted by:okemas
Published :2013-01-28T17:32:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAYUR LOMBOK HIJAU (Solo)

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-sayur-lombok-hijau-solo.html

Tweet

Share On :