RESEP TELUR BUMBU KECOMBRANG

TELUR BUMBU KECOMBRANG - sajiansedap.com

RESEP TELUR BUMBU KECOMBRANG
BAHAN :
• 6 butir telur rebus, dikerat-kerat, digoreng berkulit
• 1 buah (50 gram) kecombrang, diiris halus
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek
• 1 batang serai, dimemarkan
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 cm kunyit, dibakar, dihaluskan
• 1 buah cabai hijau, dipotong 1/2 cm
• 1 buah cabai merah, dipotong 1/2 cm
• 500 ml air
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU TUMBUK KASAR :
• 2 slung bawang putih
• 5 butir bawang merah
CARA MEMBUAT TELUR BUMBU KECOMBRANG :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, daun jeruk, serai,
merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit halus, cabai hijau, dan cabai merah sampai harum.
2. Masukkan kecombrang. Masak sampai matang.
3. Tambahkan telur. Aduk rata.
4. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
Untuk 6 porsi

Advertisment

Title: RESEP TELUR BUMBU KECOMBRANG
Posted by:okemas
Published :2013-01-08T15:20:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP TELUR BUMBU KECOMBRANG

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-telur-bumbu-kecombrang.html

Tweet

Share On :