Thursday, January 31, 2013

RESEP SAYUR PODOMORO

Posted by okemas 6:50 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAYUR PODOMORO - eresep.com

RESEP SAYUR PODOMORO
1. BAHAN

    1) Kangkung 5 ikat
    2) Kelapa ¼ butir

2. BUMBU

    1) Bawang merah 5 buah
    2) Daun salam 1 lembar
    3) Bawang putih 3 siung
    4) Gula merah 1 sendok makan
    5) Laos 1 potong
    6) Garam 1 sendok makan
    7) Kunci 1 rsj
    8) Terasi 1 sendok teh

3. CARA PEMBUATAN

    1) Kangkung dipotong-potong kecil.
    2) Kelapa diparut, diambil santannya kira-kira 2 liter.
    3) Bawang merah, bawang putih, kunci dan terasi diuleg sampai halus.
    4) Kangkung dan bumbu direbus dulu dengan air 1 gelas.
    5) Ditambah salam, laos, gula dan garam.
    6) Setelah mendidih, santan dimasukkan, direbus sampai kangkungnya masak.


Advertisment



thumbnail Title: RESEP SAYUR PODOMORO
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:50:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAYUR PODOMORO
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:50 PM

RESEP SAMBAL GORENG KRECEK

Posted by okemas 6:45 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAMBAL GORENG KRECEK
 citarasa.wordpress.com
RESEP SAMBAL GORENG KRECEK
BAHAN :
1mangkok krecek (cecek-jawa Timur)
1mangkok santan
3batang petai
Minyak goreng secukupnya
CARA MEMASAK :
1.Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, laos, dan cabai rawit, lalu ditumis sampai harum.
2.Setelah itu masukkan petai,tuangkan santan lalu didihkan. 3.Terakhir masukkan krecek(digoreng lebih dulu) ditambah vitsin. Tunggu sebentar baru diangkat.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG KRECEK
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:45:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAMBAL GORENG KRECEK
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:45 PM

RESEP SOP BAWANG PUTIH

Posted by okemas 6:40 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SOP BAWANG PUTIH
 qonitapunya.multiply.com
RESEP SOP BAWANG PUTIH
BAHAN :
2Potong irisan roti
1Sendok makan minyak goreng/mentega
1Mangkok air mendidih
1Butir telur
Daging sedikit saja
BUMBU :
2Siung bawang putih
1Sendok makan (irisan) seledri
CARA MEMASAK
1.Bawang putih dihaluskan lalu ditumis sampai harum hersama irisan daging.
2.Sesudah itu masukkan irisan roti,tambahkan garam,vitsin,dan air 3.Tunggu 1 menit, masukkan kocokan telur dan irisan sledri. 4.Didihkan dan kemudian angkat.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SOP BAWANG PUTIH
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:40:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SOP BAWANG PUTIH
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:40 PM

RESEP SAYUR RAMBANAN (Bali)

Posted by okemas 6:29 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAYUR RAMBANAN (Bali)
 www.inilah.com

RESEP SAYUR RAMBANAN (Bali)
1. BAHAN

    1) Kecambah ¼ kg
    2) Kacang panjang 4 ikat
    3) Nangka muda ½ kg
    4) Minyak goreng ¼ gelas
    5) Kelapa ¼ butir

2. BUMBU

    1) Bawang merah 10 buah
    2) Laos 1/2 rsj
    3) Bawang putih 5 siung
    4) Daun salam 2 lembar
    5) Lombok merah 2 buah
    6) Sereh 1 batang
    7) Lada ¼ sendok teh
    8) Garam 1 sendok makan
    9) Kunyit 1 rsj
    10) Tepung beras 2 sendok makan
    11) Jahe ½ rsj
    12) Terasi 1 sendok teh
    13) Kencur ½ rsj

3. CARA PEMBUATAN

    1) Semua bahan sayuran direbus satu persatu sampai masak. Kelapa diparut dibuat santan 2 gelas.
    2) Bawan merah 5 buah dan 2 siung bawang putih diiris tipis lalu digoreng sampai kuning.
    3) Sisa bumbu lainnya diulek halus dan diberi tepung yang dicairkan dengan santan dan dimasak agak kental, baru diangkat.
    4) Kacang panjang dipotong-potong, begitu pula nangkanya ditaruh diaatas piring yang sedikit cekung, diatasnya diberi bumbu yang sudah kental dan diatas bumbu diberi bawang goreng.

Keterangan :
1) Bermacam-macam sayuran rebus dapat dimakan dengan saos ini.
2) Lebih enak saos itu kalau dimasukkan kedalamnya ½ gelas blondo.


Advertisment



thumbnail Title: RESEP SAYUR RAMBANAN (Bali)
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:29:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAYUR RAMBANAN (Bali)
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:29 PM

RESEP SOP BAYAM PANGSIT

Posted by okemas 6:28 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SOP BAYAM PANGSIT
 chl-mettakarunamudita.blogspot.com
RESEP SOP BAYAM PANGSIT
BAHAN :
5Potong tahu sedang
1.5 Mangkok tepung terigu
1Butir telur ayam
2Sendok makan air
4Mangkok air kaldu
1Mangkok bayam
CARA MEMASAKNYA :
1.Tahu dihancurkan sampai halus
2.Aduk,kocok tepung,telur ayam,garam, dan air sampai rata
3.Bila sudah menyatu semuanya,tuangkan di atas lelembar papan halusyang sudah diolesi tepung permukaannya
4.Tekan dan gulung-gulunglah sampai adonan menjadi halus dan licin
5.Diamkam sampai -/+15 menit, sesudah itu gilaslah (dengan botol) / (tipiskan adonan)sampai tipis sekali, Potong kotak panjang ke empat sisi nya -/+2cm
6.Tahu yang sudah dihaluskan dicampur bawang putih(yang sudah dihaluskan),garam,vitsin
7.Isi tiap lembar adonan dengan 1-2sendok teh adonan tahu,lipat adonan berbentuk segitiga,
8.Masaklah di dalam air sehingga pangsit tersebut mengambang di permukaan lalu angkat dengan saringan
9.Dengan panci lain air kaldu didihkan dengan api kecil
10.Masukkan daun bayam yang telah dibersihkan sebelumnya ke dalam air rebusan kaldu yang sudah mendidih
11.Biarkan sampai 2-3menit,tuangkan air kaldu tersebut di atas pangsit yang sudah di taruh di atas piring saji.
12.Dihidangkan sewaktu masih panas

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SOP BAYAM PANGSIT
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:28:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SOP BAYAM PANGSIT
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:28 PM

RESEP SOP JAGUNG MUDA

Posted by okemas 6:27 PM, under |
Advertisment
Advertisment

SOP JAGUNG MUDA
 ruangmasakjulie.blogspot.com
RESEP SOP JAGUNG MUDA
BAHAN :
6 buah jagung muda
1 1/2 liter air
BUMBU :
1 buah tomatsedang
1 batang kemangi
1 sendok makan irisan daun bawang merah
1 sendok makan irisan daun seledri
Garam dan vitsin secukupnya
CARA MEMASAKNYA :
1.Jagung diparut lalu direbus dengan air.
2.Kalau sudah setengah matang masukkan tomat, daun bawang merah dan sledri.
3.Jika jagung sudah matang, masukkan garam, vitsin dan terakhir masukkan kemangi. Tunggu sampai mendidih.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SOP JAGUNG MUDA
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:27:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SOP JAGUNG MUDA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:27 PM

RESEP SAMBAL GORENG TELUR

Posted by okemas 6:26 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAMBAL GORENG TELUR
 mahsuristouch-catering.blogspot.com
RESEP SAMBAL GORENG TELUR
BAHAN :
3Butir telur rebus
1-2mangkok santan kental
BUMBU :
6Buah bawang merah
2Siung bawang putih
5Buah cabe merah besar
1/4 sendok teh asam
1/2 sendok teh garam
2Lembar daun salam
1Potong laos
1Batang sereh
Vitsin secukupnya
CARA MEMASAKNYA :
1.Bawang merah dan bawang putih diiris tipis,kemiri dihaluskan, 2.Tumis dengan bumbu-bumbu lainnya dengan sedikit minyak, 3.Kemudian tuangkan santan kental.
4.Telur rebus dikupas kemudian digoreng dan dimasukkan sekali. 5.Tunggu sampai mendidih dan agak kering (kuahnya tinggal
sedikit). Jangan lupa vitsinnya.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG TELUR
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:26:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAMBAL GORENG TELUR
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:26 PM

RESEP SAMBAL GORENG ONCOM

Posted by okemas 6:25 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAMBAL GORENG ONCOM
 resepcampur.blogspot.com
RESEP SAMBAL GORENG ONCOM
BAHAN :
1Potong besar oncom
1Mangkok santan kental
BUMBU :
4Buah bawang merah
2Siung bawang putih
1Potong laos
4Buah cabe hijau besar
1/2Sendok teh asam
1Lembar daun salam
Kemangi,daun bawang merah,kencur,garam dan vitsin secukupnya.
CARA MEMASAKNYA:
1.Oncom dipotong kotak-kotak kecil
2.Semua bumbu dipotong tipis-tipis,ditumis bersama daun salam dan lengkuas
3.Masukkan oncom yang telah dipotong ke dalam tumisan bumbu,masak tunggu sampai masak
4.Masukkan santan dan vitsin,masak sampai santan mendidih,siap dihidangkan

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG ONCOM
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:25:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAMBAL GORENG ONCOM
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:25 PM

RESEP SOP KACANG MERAH

Posted by okemas 6:05 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SOP KACANG MERAH
 foods.organicxbenefits.com
RESEP SOP KACANG MERAH
BAHAN :
2 Mangkok kacang merah
1 Mangkok air tajin
2 Mangkok nasi lembek
Air Secukupnya
BUMBU :
5 Buah tomat sedang
Garam
Vitsin
CARA MEMASAKNYA :
1. Kacang merah direbus sampai lunak, kemudian dihaluskan.
2. Tomat diparut.
3. Masak semua bahan dan bumbu dengan api sedang saja.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SOP KACANG MERAH
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:05:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SOP KACANG MERAH
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:05 PM

RESEP SOP JAMUR

Posted by okemas 6:04 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SOP JAMUR - chefnote.blogspot.com
RESEP SOP JAMUR
BAHAN :
1 Mangkok Jamur
2 Sendok Makan minyak goreng
1/2 Mangkuk tepung terigu
7 Mangkuk susu cair atau air
BUMBU :
2 Buah Bawang merah
2 Buah Tomat
1 Sendok makan irisan daun seledri
Garam dan vitsin secukupnya
CARA MEMASAK :
1. Jamur diiris-iris dan bawang merah dirajang. Ditumis bersama sampai harum.
2. Kemudian masukkan tepung terigu lalu tomat. Bila sudah masak,
3. Masukkan susu atau air dan daun seledri.
4. Biarkan mendidih baru diangkat. Jangan lupa bubuhkan vitsin

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SOP JAMUR
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:04:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SOP JAMUR
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:04 PM

RESEP SOP KACANG HIJAU

Posted by okemas 6:03 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SOP KACANG HIJAU
vegetarianorganiclife.com
RESEP SOP KACANG HIJAU
BAHAN :
1 Mangkok kacang hijau
3 Mangkok air kaldu
BUMBU :
3 Batang daun bawang merah
1 Batang Seledri
Sedikit pala,
Garam dan vitsin secukupnya
CARA MEMASAK :
1. Kacang hijau direbus sampai hancur dan jangan sampai kering
(sisakan air ± 3 mangkok) bubuhkan pala, garam, vitsin, dan aun bawang merah yang sudah dirajang
2. Biarkan mendidih, jika sudah akan diangkat, masukkan daun seledri yang sudah dirajang.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SOP KACANG HIJAU
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:03:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SOP KACANG HIJAU
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:03 PM

RESEP KRACAK KEONG NENEK

Posted by okemas 6:02 PM, under |
Advertisment
Advertisment

RESEP KRACAK KEONG NENEK
Kracak -hobimasak.info
RESEP Kracak
Bahan:
400 gram keong nenek, dicuci bersih,dipotong sedikit bagian ujungnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
850 ml air
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
5 lembar salam koja
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh adas manis
1/2 sendok teh jintan
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabai rawit
Cara Membuat :
1. Rebus air, keong, 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan
2 cm jahe sampai matang. Cuci bersih.Tiriskan
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas,
dan jahe sampai harum.
3. Tambahkan keong. Aduk rata. Masukkan air, garam, gula pasir,
dan salam koja. Masak sampai matang dan meresap.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP KRACAK KEONG NENEK
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:02:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP KRACAK KEONG NENEK
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:02 PM

RESEP Gudeg Purwokerto

Posted by okemas 5:55 PM, under |
Advertisment
Advertisment

Gudeg Purwokerto
Saji edisi 93/th. IV/7 20 maret 2007

RESEP Gudeg Purwokerto
Bahan
400 gram nangka muda, dipotongpotong,direbus
300 ml santan kental dari 2 butir kelapa
3 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, diambil putihnya,dimemarkan
200 gram tetelan, dipotong-potong
1.800 ml santan encer (dari perasan santan kental)
5 1/4 sendok teh garam
21/2 sendok teh gula
4 butir telur rebus, dikupas
Bumbu halus:
1 sendok teh ketumbar
5 butir kemiri, disangrai
2 cm jahe
4 butir bawang putih
12 butir bawang merah
1 cm kunyit, dibakar
Bahan sambal :
5 buah cabai merah
2 siung bawang putih
4 butir bawang merah
1/4 sendok teh terasi
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat :
1. Ambil 4 sendok makan santan kental (dari 300 ml santan).
Panaskan sampai berminyak. Tumis bumbu halus, daun salam,
lengkuas, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan tetelan. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan santan encer, garam, dan gula merah.
Masak sampai matang.
4. Tambahkan nangka muda dan telur rebus. Masak sampai matang.
5. Tuang sisa santan kental. Didihkan. Angkat telur, potong-potong.
6. Sambal : goreng cabai merah, bawang putih,bawang merah, dan
terasi sampai layu. Angkat.
Tambahkan garam dan gula pasir. Haluskan.
7. Sajikan bersama sambal dan potongan telur.
Untuk 8 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP Gudeg Purwokerto
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T17:55:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP Gudeg Purwokerto
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:55 PM

RESEP GANGAN TELUR PUYUH

Posted by okemas 5:44 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

GANGAN TELUR PUYUH
 Saji edisi 93/th. IV/7 20 maret 2007

RESEP GANGAN TELUR PUYUH
Bahan:
20 butir telur puyuh rebus
800 ml air
1 batang serai, dimemarkan
2 buah cabal hijau, dipotong serong
2 buah tomat hijau, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2 sendok teh air asam (dari 1 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
Bumbu halus:
2 buah cabai merah
1/2 sendok teh terasi, digoreng
3 slung bawang putih
8 butir bawang merah
2 cm kunyit, dibakar
1 cm jahe
3 butir kemiri
Cara membuat:
1. Didihkan air. Masukkan humbu halus, serai, cabal hijau, tomat
garam, cula pasir, dan telur puyuh rebus. Masak sampai matang.
2. Tambahkan air asam. Didihkan. Angkat.
Untuk 4 Porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP GANGAN TELUR PUYUH
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T17:44:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP GANGAN TELUR PUYUH
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:44 PM

RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU PUTIH

Posted by okemas 5:43 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

 Saji edisi 93/th. IV/7 20 maret 2007

RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU PUTIH
Bahan:
4 ekor ikan kembung
2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 slung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
200 ml air
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
5 buah cabai rawit, dipotong 2 panjang
3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 butir kemiri, disangrai
Cara membuat:
1. Lumuri ikan kembung dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Goreng dalam minyak yang sudahdipanaskan sampai matang dan kering.
3. Panaskan minyak. Tumis bawang putih,bawang merah, daun salam, lengkuas,
jahe, dan bumbu halus sampai harum.
4. Masukkan air, garam, gula pasir, dan cabai rawit.
Masak sampai mendidih dan kuah mengental,
5. Tambahkan ikan kembung. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
Untuk 4 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU PUTIH
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T17:43:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP IKAN KEMBUNG BUMBU PUTIH
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:43 PM

RESEP UDANG SELIMUT KELAPA

Posted by okemas 5:42 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

UDANG SELIMUT KELAPA
 Saji edisi 93/th. IV/7 20 maret 2007

RESEP UDANG SELIMUT KELAPA
Bahan:
500 gram udang, dikupas, disisakan
ekornya
Bahan perendam: (aduk rata)
2 siung bawang putih, dicincang halus
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
100 ml air
Bahan pencelup:
100 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung maizena
1 butir telur
200 ml air
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan pelapis: (aduk rata)
250 gram kelapa parut panjang
1 sendok teh garam
Cara membuat:
1. Lumuri udang dengan bahan perendam. Diamkan 10 menit.
2. Pencelup: aduk rata bahan pencelup.
3. Ambil satu ekor udang. Celup ke adonan pencelup.
Gulingkan di campuran kelapa parut.
Lakukan pelapisan sekali lagi.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan.
5. Sajikan hangat dengan saus
Untuk 24 Buah

Advertisment



thumbnail Title: RESEP UDANG SELIMUT KELAPA
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T17:42:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP UDANG SELIMUT KELAPA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:42 PM

RESEP KANGKUNG TUMIS PETIS

Posted by okemas 5:41 PM, under |
Advertisment
Advertisment

KANGKUNG TUMIS PETIS
Saji edisi 93/th. IV/7 20 maret 2007
RESEP KANGKUNG TUMIS PETIS
Bahan:
2 ikat (425 gram) kangkung, disiangi
50 gram cumi asin, dipotong-potong
1 1/2 sendok makan petis udang
200 ml air
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
2 slung bawang putih
5 butir bawang merah
1 cm jahe
1 cm lengkuas
1/4 sendok teh merica
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan cumi asin dan petis udang. Aduk rata.
2. Tambahkan kangkung. Aduk sampailayu.
3. Masukkan air, garam, dan gula pasir.
Masak sampai matang.
Untuk 4 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP KANGKUNG TUMIS PETIS
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T17:41:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP KANGKUNG TUMIS PETIS
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:41 PM

RESEP SAPI SANTAN EBI

Posted by okemas 5:38 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAPI SANTAN EBI
 Saji edisi 93/th. IV/7 20 maret 2007

RESEP SAPI SANTAN EBI
Bahan :
1 bks Masako Sapi Rp.350
1.250 ml air
400 gr daging sapi has, potong kotak
2 btg serai, iris tipis miring
1 Ibr daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 1 /2 sdt garam
1 /2 sdt merica bubuk
1 sdm gula merah
1 1 /2 sdt asam jawa
5 bh (50 gr) belimbing wuluh, potong 1 cm
150 gr jamur merang, belah dua
500 ml santan dari 1 butir kelapa
30 gr bihun kering
5 sdm minyak untuk menggoreng
Bahan Bumbu:
1 sdm ebi
6 siung bawang putih
3 bh cabai kering
Cara membuat:
1. Goreng bahan bumbu sampai harum. Tiriskan dan haluskan.
2. Rebus air, daging sapi has, serai, daun salam, dan lengkuas sampai matang.
Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, masako sapi,garam,
merica, gula merah, dan asam jawa, masak sampai empuk.
3. Masukkan belimbing wuluh dan jamur merang, aduk rata.
Tuang santan, masak sampai mendidih.
Masukkan bihun, aduk rata. Angkat.
Untuk 6 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SAPI SANTAN EBI
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T17:38:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAPI SANTAN EBI
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:38 PM

RESEP BAKSO MENARA

Posted by okemas 5:36 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

BAKSO MENARA - vogue-u.blogspot.com
RESEP BAKSO MENARA
BAHAN :
5 buah tahu
1 mangkok daging
2 butir telur ayam
3 sendok makan maizena 2 sendok makan mentega
BUMBU :
1 buah cabe merah
2 siung bawang putih
2 batang daun bawang merah
2 batang kucai
3 batang seledri, Garam dan vitsin secukupnya
CARA MEMASAK :
1.Daging dicincang halus dan tahu juga dilumatkan sampai halus.
2.Telur dikocok, cabe rnerah dirajang halus demikian pula daun seledri dan daun bawang merah.
3.Campurkan semua bahan menjadi masukkan ke loyang yang sebelumnya sudah diolesi mentega
4. Kukus selama ±1 jam.
5.Sesudah masak pindahkan ke piring saji dan siram dengan Saos Fu Yung Hai.
(Saos Fu Yung Hai akan diterangkan pada jenis saos).
6.Saat menyajikan bisa dihias dengan goreng kentang.
Telur rebus dan irisan tomat.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP BAKSO MENARA
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T17:36:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP BAKSO MENARA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:36 PM

RESEP SAUS FU YUNG HAI

Posted by okemas 5:32 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAUS FU YUNG HAI
 chelaviescooking.blogspot.com
RESEP SAUS FU YUNG HAI
BAHAN
1 mangkok sari tomat
1 sendok makan kecap manis
2 sendok makan tepung kanji/maizena
BUMBU :
Garam dan vitsin secukupnya
CARA MEMASAK :
1.Bawang putih ditumbuk.
2.Satukan semua bahan lalu dimasak sampai kental dan matang.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SAUS FU YUNG HAI
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T17:32:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAUS FU YUNG HAI
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:32 PM

RESEP ASAM ASAM

Posted by okemas 4:33 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

ASAM ASAM - agsfood.blogspot.com
RESEP ASAM ASAM
BAHAN :
2 Mangkok buncis
1/2 Mangkok daging
2 Mangkok kaldu daging
BUMBU :
5 Biji bawang merah
3 Siung bawang putih
5 Buah belimbing wuluh
1 Lembar daun salam
1 Potong Laos
Gula, Garam, Vitsin secukupnya
CARA MEMASAKNYA
1.Buncis dipotong-potong rneniadi tiga bagian (± 1.5cm)
2.Daging dipotong persegi
3.Semua bumbu diiris tipis, kemudian ditumis dengan sedikit minyak.
4.Sesudah itu buncis dimasukkan bersama dengan air kaldu.
5.Bila perlu, buncis bisa diganti kacang panjang
6.Terakhir bubuhkan garam dan vitsin, tunggu sampai mendidih/masak, siap untuk di sajikan.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP ASAM ASAM
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:33:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP ASAM ASAM
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:33 PM

RESEP BUMBU RUJAK PEPAYA MUDA

Posted by okemas 4:32 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

BUMBU RUJAK PEPAYA MUDA
Saji edisi 93/th. IV/7 20 maret 2007

RESEP BUMBU RUJAK PEPAYA MUDA
Bahan:
200 gram pepaya muda dipotong kotak
200 gram kikil, direbus, dipotongpotong
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
850 ml air
1 sendok makan garam
1 1/2 sendok teh gula merah
1.200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 buah tomat, dipotong-potong
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai merah
3 butir kemiri
1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas,
dan serai sampai harum.Tambahkan pepaya muda. Aduk sampai layu.
2. Masukkan kikil. Aduk rata. Tambahkan santan, garam, dan gula merah.
Masak sampai matang.
3. Tambahkan tomat. Masak lagi sampai mendidih.
Untuk 6 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP BUMBU RUJAK PEPAYA MUDA
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:32:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP BUMBU RUJAK PEPAYA MUDA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:32 PM

RESEP SUP JAMUR PUTIH

Posted by okemas 4:31 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SUP JAMUR PUTIH
putrionline.blogspot.com
RESEP SUP JAMUR PUTIH
BAHAN :
1 liter kaldu ayam
75 gram jamur putih (direndam dengan air panas) 1 siung bawang putih (dicincang halus)
1/2 butir bawang bombay (dicincang halus) Garam dan lada secukupnya
1 sendok teh gula
Minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT :
1.Jamur putih dicuci, lalu direndam dengan air panas.
Setelah mengembang, tiriskan.
2 Jerang kaidu diatas api, sementara itu tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang halus sampai layu dan beraroma.
3. Masukkan bumbu kedalam kaidu, tambahkan jamur putih, masak sampai matang tambahkan garam dan lada.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SUP JAMUR PUTIH
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:31:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SUP JAMUR PUTIH
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:31 PM

RESEP SUP HU LALA

Posted by okemas 4:30 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

 pinguinndut.multiply.com

RESEP SUP HU LALA
BAHAN :
1 liter kaldu
2 potong tahu (dipotong kecil-kecil)
3 buah jamur tungku (dipotong tipis-tipis)
3 lembar ham vegetarian (dipotong tipis-tipis)
100 gram udang vegetarian
2 buah wortel (dikupas dan dipotong tipis)
1 seledri (dipotong kecil)
BUMBU :
1 sendok teh menyedap vegetarian (Vegie bon)
Garam dan lada secukupnya
1 sendok makan saos jamur
1 sendok makan wijen
1 sendok makan kecap asin
Tepung kanji secukupnya sebagai pengental
Cara membuat :
1.Didihkan kaldu masukkan wortel dan dawn seledri sampai la¬yu, tambahkan garam, lada dan minyak wijen.
2.Masukkan jamur tungku, udang, ham vegetarian dan bahan-bahan lain. Biarkan sampai bahan tersebut matang.
3.Tambahkan bumbu-bumbu yang lain seperti saos jamur, kecap asin dan minyak wijen, lada dan garam.
4.Setelah rasanya cukup, masukkan tepung kanji yang sudah dicairkan, biarkan mengental.
5.Tempatkan pada mangkok dan taburi dengan irisan ham, sup Hu lala slap untuk disajikan

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SUP HU LALA
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:30:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SUP HU LALA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:30 PM

RESEP AYAM SAOS LEMON KEMANGI

Posted by okemas 4:29 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

AYAM SAOS LEMON KEMANGI
komunikan.com
RESEP AYAM SAOS LEMON KEMANGI
BAHAN :
8 Potong dada ayam
2-3 Lembar roti tawar di panggang
1/4 Cangkir minyak sayur atau minyak zaitun
1 Ikat daun kemangi
BUMBU :
3 Siung bawang putih
1 Sendok teh gula
1 Buahjeruk lemon
Garam, Lada, Mentega secukupnya
CARA MEMBUAT :
1.Roti tawar dipanggang di oven suhu 180° celcius sampai kering atau berwarna kecoklatan. Angkat dari perapian dan dinginkan.
2.Haluskan roti tawar dengan blender, tambahkan minyak zaitun atau minyak sayur,lemon jus,daun kemangi, gula, garam dan bawang putih.
Blender selama 20 menit atau sampai halus.
3.Tuangkan saos roti lemon tadi di panci kemudian jerang di atas api sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Setelah mendidih cicipi kalau dirasa cukup, angkat dari perapian dan siap untuk dihidangkan sebagai saos ayam.
4.Olesi ayam yang sudah difilet tipis dengan mentega atau minyak hingga rata. Bumbuhi dengan lada dan garam secukupnya.
5.Panggang di bara api sambil dibolak-balik sampai matang.
6.Angkat dan siap untuk disajikan,
7.Hias dengan daun kemangi cdan siram dengan saosnya pada saat penyajian.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP AYAM SAOS LEMON KEMANGI
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:29:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP AYAM SAOS LEMON KEMANGI
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:29 PM

RESEP SAYUR BOBOR

Posted by okemas 4:28 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAYUR BOBOR
Saji edisi 93/th. IV/7 20 maret 2007

RESEP SAYUR BOBOR
Bahan:
1 ikat (200 gram) daun kacang panjang,disiangi
100 gram tempe semangit, dipotong kotak
1.300 ml air
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
2 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
2 cm kencur
Cara membuat:
1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus,daun salam, dan lengkuas rebus
sampai bumbu matang.
2. Tambahkan daun kacang panjang dan tempe. Aduk rata.
3. Tuang santan. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SAYUR BOBOR
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:28:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAYUR BOBOR
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:28 PM

RESEP KETUPAT EMPAL

Posted by okemas 4:27 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

KETUPAT EMPAL
Saji edisi 93/th. IV/7 20 maret 2007
RESEP KETUPAT EMPAL
Bahan:
500 gram daging gandik, dipotong kotak
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 cm jahe, dimemarkan
2500 ml santan dari 2 butir kelapa
100 gram kelapa parut kasar
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
12 butir bawang merah
6 slung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3/4 sendok teh merica
3 cm kunyit, dibakar
4 butir kemiri, disangrai
Bahan pelengkap:
6 buah ketupat
2 sendok makan bawang merah goreng
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas,
dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan santan, kelapa parut, garam, dan gula merah.
Masak sampai matang.
4. Sajikan dengan ketupat dan taburan bawang merah goreng.
Untuk 6 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP KETUPAT EMPAL
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:27:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP KETUPAT EMPAL
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:27 PM

RESEP KETUPAT TAHU

Posted by okemas 4:26 PM, under |
Advertisment
Advertisment

KETUPAT TAHU
 Saji edisi 93/th. IV/7 20 maret 2007
RESEP KETUPAT TAHU
Bahan kuah:
1.000 ml air
200 gram gula merah, disisir halus
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya,dimemarkan
2 sendok makan kecap manis
2 1/2 sendok teh garam
3 slung bawang putih, dihaluskan
4 buah cabal rawit, dihaluskan
Bahan tahu goreng:
1 tahu putih
200 gram tempe
5 slung bawang putih, dihaluskan
2 sendok teh garam
200 ml air
2 sendok teh ketumbar bubuk
Pelengkap:
5 buah ketupat
50 gram kacang tanah goreng kulit, dicincang kasar
100 gram kol, diiris halus
50 gram taoge pendek mentah
Cara membuat:
1. Kuah: rebus air dan gula merah sambil diaduk sampai larut.
Saring. Masukkan daun salam, serai,kecap manis, garam,
bawang putih, dan cabai rawit. Masak sampai mendidih.
2. Rendam tahu dan tempe dalam campuran bawang putih, garam,
air, dan ketumbar bubuk.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Potong potong.
4. Sajikan dengan pelengkap.
Untuk 4 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP KETUPAT TAHU
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:26:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP KETUPAT TAHU
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:26 PM

RESEP SARANG MIE

Posted by okemas 4:11 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SARANG MIE - AFA Resto

RESEP SARANG MIE
BAHAN :
Mie Telur 1Bungkus
Telur 2Butir
Sawi hijau 1 ikat/secukupnya
Wortel 2buah/secukupnya
Terigu 1sendok makan
Minyak Goreng Secukupnya (untuk menggoreng)
Garam Secukupnya
Penyedap rasa Secukupnya
CARA MEMBUAT :
1.Rebus air dalam panci yang sebelumnya sudah di kasih garam, setelah mendidih masukkan wortel yang sudah di potong dan diiris panjang panjang yang sebelumnya sudah di bersihkan, setelah ½ matang angat tiriskan
2.Masukkan/rebus sawi yang sudah dibersihkan dan dipotong kecil (0.5cm),setelah 1/2matang angkat tiriskan
3.Rebus mie telur ,jangan terlalu lunak, segera angkat dan tiriskan
4.Kocok telur dengan dibubuhi garam dan penyedap rasa, sampai mengembang, masukkan tepung terigu,kocok terus sampai tercampur rata
5.Masukkan bahan bahan yang telah direbus dan ditiriskan (Mie,Wortel,Sawi) ke dalam kocokan telur dan tepung tadi,aduk aduk sampai tercampur rata semua bahan tersebut
6.Panaskan minyak, dan goreng adonan sedikit demi sedit,(sesendok demi sesendok ) sampai kuning kecokalatan/matang

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SARANG MIE
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:11:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SARANG MIE
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:11 PM

RESEP DAGING KAMBING MASAK KURMA

Posted by okemas 4:10 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

DAGING KAMBING MASAK KURMA
 mbadok.wordpress.com
RESEP DAGING KAMBING MASAK KURMA
BAHAN :
500 gram daging kambing (Dipotong-potong)
BUMBU :
4 sendok makan minyak sayur
1 batang kayu manis
5 buah kapulaga 1 bawang bombay (dicincang halus)
3 cm jahe (dirajang halus)
2 siung bawang putih
50 gram buah kurma
1 sendok makan kacang kenari (dicincang halus)
1 gelas santan
1 gelas air kaldu
gula dan (garam secukupnya
2 buah tomat (dipotong potong)
1 bungkus bumbu kare
CARA MEMBUAT :
1.Daging kambing cliputong putong (sesuai dengan selera
2.Panaskan 2 sendok rnakan minyak, masukkan claging kam¬bing yang sudah dipotong-potong,masak sampai daging berubah warna.
3.Panaskan minyak, goreng kayu manis dan kapulaga dan Iangsung angkat. Selanjutnya tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan jahe dan bumbu kare dan tumis kembali sampai beraroma
4.Masukkan korma, daging kambing dan kacang, tuangkan santan. Masak sampai daging kambing empuk kira- kira sela¬ma 30 menit.
5.Setelah matang tambahkan tomat yang sudah dipotong-po¬tong. Masak kembali, cicipi rasanya kalau dirasa cukup, ang¬kat dari perapian.
6.Daging kambing masak kurma siap untuk disajikan

Advertisment



thumbnail Title: RESEP DAGING KAMBING MASAK KURMA
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:10:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP DAGING KAMBING MASAK KURMA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:10 PM

RESEP AYAM GORENG TEPUNG

Posted by okemas 4:08 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

AYAM GORENG TEPUNG 
hobimasak.info
RESEP AYAM GORENG TEPUNG
BAHAN
1 ekor ayam, potong menjadi 8 bagian
1 sdm air jeruk nipis
2 sdm minyak goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 putih telur, untuk mencelup
Bumbu halus
3 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar sangrai
1 cm jahe
3 sdt cabai bubuk
1 sdt merica bubuk
Tepung
200 g tepung terigu
20 g tepung maizena
20 g tepung beras
1 sdt soda kue
1/8 sdt ketumbar bubuk
1 /8 sdt pala bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt cabai bubuk
CARA MEMBUAT
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis,sisihkan. Panaskan minyak goreng
dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan gula,
aduk sampai bumbu matang.
2. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna, tutup wajan. Ungkep ayam
hingga air mengering, angkat, tiriskan.
3. Tepung:
Campur tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, soda kue, ketumbar,
pala, garam, merica, dan cabai bubuk sampai rata, sisihkan.
4. Kocok putih telur menggunakan garpu hingga berbusa. Bersihkan bumbu-bumbu
yang menempel pada ayam, celupkan ayam ke dalam putih telur, lalu gulingkan
pada tepung.Ulangi proses ini sekali lagi, sisihkan minimal1 jam dalam
lemari es agar tepung melekat sempurna.
5. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan di atas api besar,
masukkan ayam berbalut tepung, goreng hingga berwarna kuning kecokelatan,
angkat, tiriskan.Lakukan hingga ayam habis.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP AYAM GORENG TEPUNG
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:08:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP AYAM GORENG TEPUNG
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:08 PM

RESEP PECEL TEMPE

Posted by okemas 4:06 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

PECEL TEMPE
septyhasid.wordpress.com
RESEP PECEL TEMPE
BAHAN :
200 gram tempe segar, potong persegi panjang
2oo cc santan kental
BUMBU :
5 buah cabe merah besar
5 buah cabe rawit
3 siung bawang putih
seruas jari kencur
3 lembar daun jeruk
1 buah kemiri
1 sdt gula pasir/sesuai selera (bagi yang kurang manis bisa menambah gula)
Garam dan masako secukupnya
CARA MEMBUAT PECEL TEMPE :

  1. Kukus tempe, santan, cabe merah, cabe rawit, bawang, kencur, kemiri sampai matang ±30 menit, lalu angkat.
  2. Haluskan cabe, bawang, kencur, kemiri, tambahkan garam, gula, penyedap dan daun jeruk.
  3. Panggang tempe yang sudah dikukus tadi sampai warnanya agak coklat, angkat dan taruk di wadah lalu agak di penyet sedikit agar bumbu bisa meresap.
  4. Bumbu yang sudah halus di campur dengan santan kental yang sudah di kukus, lalu tuang kewadah yang berisi tempe yang telah di penyet.
  5. Setelah tercampur semua panaskan tempe yang sudah tercampur dengan bumbu agar bumbu lebih meresap ± 5-7 menit saja.
  6. Angkat dan pecel tempe siap di hidangkan.
catatan: 
  1. Pengukusan tempe dimaksudkan agar rasa tempe lebih enak dan bisa    mengurangi makanan yang berminyak, begitu juga dengan bumbunya.
  2. Pemanasan tempe pada n0. 5 jangan terlalu lama, agar kuah/santan tidak pecah dan tidak asat.
silahkan mencoba resep mudah dari saya,,,:)

Advertisment



thumbnail Title: RESEP PECEL TEMPE
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:06:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP PECEL TEMPE
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 4:06 PM

RESEP AYAM BUMBU BUKHORI

Posted by okemas 3:35 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

AYAM BUMBU BUKHORI
 resep-masakan22.blogspot.com
RESEP AYAM BUMBU BUKHORI
BAHAN :
12 pc paha bawah ayam (drumstick)
BUMBU :
2 Sendok pasta tomat
125 ml susu cair
1 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok teh garam
5 sendok makan minyak samin/sayur
500 ml air
4 sendok makan kismis
50 gram almond kupas, sangrai ,cincang
HALUSKAN :
2 sendok makan ketumbar. sangrai
1 sendok teh adas manis. sangrai
1 sendok teh jintan. sangrai
2 cm kayu manis
2 utir cengkih
2 cm kapulaga
1 sendok teh merica hitam
1 sendok teh kunyit bubuk
5 butir bawang merah
3 slung bawang putih
3 cm jahe
CARA MEMBUAT :
1.Lumuri ayam dengan bumbu halus sampai rata. Rendam paha ayam dalam pasta tomat, susu, air jeruk dan pawang merah goreng.
2.Panaskan minyak samin, tumis paha ayam berbumbu sam¬pai paha ayam berubah warna
3.Tuangi air dan masak sampai ayam matang dan kuah kering . Angkat
4.Taburi ayam dengan kismis dan almond cincang

Advertisment



thumbnail Title: RESEP AYAM BUMBU BUKHORI
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T15:35:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP AYAM BUMBU BUKHORI
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 3:35 PM

RESEP AYAM PANGGANG KLATEN

Posted by okemas 3:34 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

AYAM PANGGANG KLATEN
tutorialblogger4u.blogspot.com
RESEP AYAM PANGGANG / BAKAR KLATEN
BAHAN :
1 ekor ayam
Bumbu :
1 sendok teh’ jinten
5 gram bawang putih
10 gram bawang merah
8 gram kemiri
5 gram kencur
1 ruas kencur
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
½ sendok makan gula jawa
1 sendok teh’ asam jawa
Minyak goreng untuk menumis (secukupnya)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk purut
1 batang sereh
½ liter santan kanil
CARA MEMBUAT :
1. Ayam dicuci sampai bersih kemudian dipotong menjadi dua bagian atau dipotong menurut selera.
2. Haluskan semua bumbu-bumbu sampai halus kecuali daun salam, sereh dan daun jeruk purut. Sementara itu panaskan minyak dan tumis semua bumbu sampai beraroma.
3. Masukkan ayam dan ungkep sampai matang dan bumbu meresap.
Tambahkan santan. Masak sampai bumbu kental.
4. Panggang ayam sampai matang dan oleskan sisa bumbu yang ada ke ayam.
Bolak-balik hingga matang dan berwarna kecoklatan
5. Ayam panggang Klaten siap untuk dihidangkan

Advertisment



thumbnail Title: RESEP AYAM PANGGANG KLATEN
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T15:34:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP AYAM PANGGANG KLATEN
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 3:34 PM

RESEP OPOR TAHU

Posted by okemas 3:32 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

OPOR TAHU - resepmasakanku.web.id

RESEP OPOR TAHU
BAHAN :
* 10 potong tahu
* 2 sendok makan minyak goreng/ mentega
* 5 buah kentang
* 2 mangkok santan
BUMBU :
* 5 siung bawang merah
* 2 siung bawang putih
* 3 biji kemiri
* 1 sendok teh ketumbar
* 1 potong laos
* 1 batang sereh
* 1 lembar daun jeruk purut
* Sedikit jinten
* Garam dan penyedap rasa secukupnya
CARA MEMASAK :
* Tahu diiris persegi empat, kentang dikupas diiris bulat agak tebal kemudian digoreng.
* Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali sereh, laos, daun jeruk purut dan ditumis sampai harum (jangan lupa penyedap rasa), dapat juga ditambahkan tomat yang diiris-iris.
* Kemudian masukkan tahu dan kentang, tuangkan santan dan tunggu sampai mendidih, barulah diangkat.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP OPOR TAHU
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T15:32:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP OPOR TAHU
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 3:32 PM

RESEP JAMUR GORENG TEPUNG

Posted by okemas 3:29 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

JAMUR GORENG TEPUNG
detikfood.com
RESEP JAMUR GORENG TEPUNG
BAHAN :
12 buah jamur shiitake
1 butir telur
1,5 sendok makan air
1/2 cangkir tepung terigu
1 batang seledri
Garam secukupnya
1 sendok makan kecap
Minyak untuk menggoreng
CARA MEMBUATNYA :
1.Jamur dibersihkan sampai bersih, lalu dipotong batangnya, seledri dipotong-potong
2.Campur tepung dan air lalu tambahkan telur dan bumbu-bumbu yang lain. Aduk hingga menjadi adonan lalu tambah-
kan seledri.
3.Masukkan jamur shintake pada adonan tepung dan goreng diatas minyak panas goreng sampai matang.
4.Setelah matang tiriskan dan siap untuk dihidangkan

Advertisment



thumbnail Title: RESEP JAMUR GORENG TEPUNG
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T15:29:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP JAMUR GORENG TEPUNG
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 3:29 PM

RESEP SIOMAY MIE AYAM PUTIH

Posted by okemas 1:50 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SIOMAY MIE AYAM PUTIH 
hobimasak.info
RESEP SIOMAY MIE AYAM PUTIH
Bahan :
150 gram mie ayam putih yang telah direbus dan ditiriskan, kemudian potong-potong kecil
100 gram daging ayam, cincang kasar
100 gram udang, bersihkan kemudian cincang
1 sdm irisan daun bawang
2 sdm sagu
1 sdt minyak wijen
Kulit pangsit secukupnya
Wortel secukupnya, cincang halus
Lezaa secukupnya
Saos sambal Hunt’s secukupnya
Cara Membuat :
1. Campur dan aduk jadi satu ,potongan mie, ayam, udang, daun bawang, sagu,
minyak wijen dan Lezaa, uleni hingga menjadi adonan yang rata
2. Masukkan isi ini ke dalam kulit pangsit, bentuk sedemikian rupa,
atasnya beri cincangan wortel
3. Setelah itu kukus hingga matang.
4. Hidangkan bersama saos sambal Hunt’s

Advertisment



thumbnail Title: RESEP SIOMAY MIE AYAM PUTIH
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T13:50:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SIOMAY MIE AYAM PUTIH
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:50 PM

RESEP PINDANG TELUR versi Aneka Resep Pilihan Masakan Cita Rasa Nasional

Posted by okemas 1:48 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

PINDANG TELUR- fazriyati.wordpress.com
RESEP PINDANG TELUR versi Aneka Resep Pilihan Masakan Cita Rasa Nasional
BAHAN :
Telur ayam seperlunya
Beberapa lembar daun jambu keletuk (jambu biji)
Bumbu :
Laos, salam dan sereh
CARA MEMASAKNYA :
1.Telur direbus sampai matang sekali, kemudian kulitnya dipecah-pecahkan.
2.Rebus lagi bersama bahan dan bumbu tersebut di atas.
3.Sebaiknya daun jambu diremas-remas
4.Masaklah kurang lebih 4 jam atau warna telur-telur menjadi merah.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP PINDANG TELUR versi Aneka Resep Pilihan Masakan Cita Rasa Nasional
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T13:48:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP PINDANG TELUR versi Aneka Resep Pilihan Masakan Cita Rasa Nasional
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:48 PM

RESEP PELECING KANGKUNG

Posted by okemas 1:47 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

PELECING KANGKUNG - wartanews.com

RESEP PELECING KANGKUNG
BAHAN :
2 Piring kangkung
10 Sendok makan minyak goreng/mentega
BUMBU :
5 Buah cabai merah
10 Buah cabai rawit
1 Buah jeruk purut
1/2 Sendok teh terasi
3 Buah Kemiri
1 Sendok teh garam
CARA MEMASAKNYA :
1.Kangkung dibersihkan, dicuci dan dipotong-potong, sesu-dah itu direbus dalam air mendidih. Setelah cukup masak,angkat, lalu tiriskan.
2.Bakarlah cabe, kemiri dan terasi. Haluskan bumbu, tambahkan minyak dan air jeruk
3.Campurkan kangkung dengan bumbu. Rasanya harus pedas dan agak kecut.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP PELECING KANGKUNG
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T13:47:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP PELECING KANGKUNG
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:47 PM

RESEP JAMUR ISI UDANG

Posted by okemas 1:46 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

JAMUR ISI UDANG - detikfood.com
RESEP JAMUR ISI UDANG
BAHAN :
12 Bbuah jamur shiitake
12 Ekor udang (dikupas dan dihaluskan)
1 Sendok teh minyak wijen
1 Butir telur
2 Sendok teh tepung maizena
1 Sendok teh kecap manis
Garam secukupnya
1cm jahe dirajang halus
CARA MEMBUATNYA :
1.Jamur dicuci sampai bersih, lalu dipotong-potong batangnya.
2.Udang dicincang sampai halus.
2.Campur udang, garam, jahe, kecap, tepung , minyak wijen dan telur. Aduk hingga rata.
3.Setelah adonan tercampur rata, ambil satu sendok adonan,lalu taruh diatas jamur sampai bentuknya bulat.
4.Kukus jamur sampai matang kira-kira 10-15 menit.
Setelah matang, angkat dan dihidangkan.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP JAMUR ISI UDANG
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T13:46:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP JAMUR ISI UDANG
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:46 PM

RESEP PECEL TERONG

Posted by okemas 1:44 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

 PECEL TERONG 
 zodiakkaspo.multiply.com
RESEP PECEL TERONG
BAHAN :
2 Buah terong sedang
1 gelas santan
BUMBU :
2 Buah cabai merah
3 Biji kemiri
1-2 Sendok makan air asam
1-2 Sendok makan gula
1 Sendok teh garam, vitsin
CARA MEMASAK :
- Terong dibelah lalu dipanggang di api.
- Kemiri digoreng dan dihaluskan bersama bumbu.
- Santan direbus sampai mendidih dan masukkan bumbunya.
- Menyajikannya terong dipotong-potong

Advertisment



thumbnail Title: RESEP PECEL TERONG
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T13:44:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP PECEL TERONG
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:44 PM

RESEP OREM OREM

Posted by okemas 1:43 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

OREM OREM - christinamida.blogspot.com
RESEP OREM OREM
BAHAN :
10 potong tahu
5 potong tempe
1 ons udang
11/2 mangkok santan
3 batang daun bawang merah
BUMBU :
5 buah bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3 biji kemiri
1 potong kencur
1 lembar daun jeruk purut
1 potong laos
5 biji cabe hijau
2 biji cabe merah
Cabe rawit sesukanya
5 buah belimbing wuluh
Gula, garam dan vitsin secukupnya
CARA MEMASAKNYA :
1.Tahu dan tempe direbus setelah dipotong-potong segi tiga.
2.Bumbu-bumbu dihaluskan kecuali laos dan daun jeruk purut.
3.Cabe hijau diiris memanjang.
4.Daun bawang merah, belim-bing wuluh dan tomat diiris bulat-bulat, 5.kemudian bersama bumbu dan udang dicampurkan dengan tahu dan tempe. Biarkan sampai mendidih barulah santan dituangkan.
Biarkan menjadi agak kental.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP OREM OREM
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T13:43:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP OREM OREM
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:43 PM

RESEP OTAK OTAK TAHU

Posted by okemas 1:36 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

OTAK OTAK TAHU
 resepmasakanindonesia.info
RESEP OTAK OTAK TAHU
BAHAN :
4 Potong Tahu
1 Butir telur ayam
2 Sendok makan tepung kanji
1.5 Sendok makan santan kental
BUMBU :
3 Buah bawang merah
1 Siung bawang putih
2 Batang daun bawang merah
Garam dan vitsin secukupnya
CARA MEMASAKNYA :
1 Tahu dihancurkan, bawang merah dan bawang putih diha¬luskan, juga ketumbar. Daun bawang merah dirajang (diiris-iris) kecil-kecil.
2 Semua bahan dan bumbu dicampur menjadi satu dan di¬aduk hingga merata dan halus.
Ambil 1 – 2 sendok makan adonan itu dan barulah pada selembar daun pisang yang telah diolesi minyak goreng.
3 Bungkuslah dengan baik dan panggang di atas api kecil. Bolak-balik dengan cermat hingga matang.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP OTAK OTAK TAHU
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T13:36:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP OTAK OTAK TAHU
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:36 PM

Tuesday, January 29, 2013

RESEP PECEL SAYUR SEGAR

Posted by okemas 8:02 PM, under |
Advertisment
Advertisment

RESEP PECEL SAYUR SEGAR
PECEL - kolomkita.detik.com
RESEP PECEL SAYUR SEGAR

BAHAN :
-Segala macam sayuran dapat digunakan,
misalnya : kobis, kangkung, bayam, taoge, lembayung, daun singkong, daun kates,
kacang panjang dan lain-lain menurut kesukaan.
-2 mangkok kacang tanah.


BUMBU :
3 slung bawang putih
1 potong kencur
1 lembar daun jeruk purut
Cabe merah scukupnya.
Asam, gula (gula jawa), garam, terasi dan vitsin secukupnya.


CARA MEMASAKNYA :
1.Kacang tanah digoreng dan ditumbuk halus
2.Bumbu- bumbu dihaluskan tersendiri.
3.Bila semuanya sudah selesai barulah dicampur dan ditumbuk menjadi satu,sampai halus.
4. Sayuran dibersihkan, dipotong-potong lalu dirnbus clan ke¬mudian ditiriskan.
Sayuran dihidangkan lebih dulu, diatur, baru kemudian ditaburi bumbu kacang di atasnya.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP PECEL SAYUR SEGAR
Posted by:okemas
Published :2013-01-29T20:02:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP PECEL SAYUR SEGAR
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 8:02 PM

RESEP PEPESAN UDANG

Posted by okemas 8:01 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

PEPESAN UDANG
 resepmasakanlengkap.blogspot.com
RESEP PEPESAN UDANG
BAHAN :
1/2Kg Udang
Daun Pisang (Untuk membungkus)
BUMBU :
10 Buah cabai merah
Cabai rawit secukupnya
4 Buah kemiri
2 Buah tomat
Gula,garam,vitsin
CARA MEMASAKNYA :
1.Udang dibersihkan dan dipotong kepalanya, lalu dikupas kulitnya.
2.Cabe merah dibuang bijinya ,dihaluskan bersama kemiri dan cabe rawit.
3.Tomat diiris-iris.
4.Setelah itu udang dan bumbu dicampur menjadi satu.
5.Dibungkus kecil-kecil dengan daun pisang dan dikukus sampai masak.
(Cara membungkusnya sama dengan cara membungkus lontong)

Advertisment



thumbnail Title: RESEP PEPESAN UDANG
Posted by:okemas
Published :2013-01-29T20:01:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP PEPESAN UDANG
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 8:01 PM

RESEP RAWON KELUWAK DAGING SAPI

Posted by okemas 8:00 PM, under |
Advertisment
Advertisment

RESEP RAWON KELUWAK DAGING SAPI
RAWON - masakan-khas.blogspot.com
RESEP RAWON
BAHAN :
1/2kg Daging(rawonan)
BUMBU :
5Buah Bawang merah
2Siung Bawang putih
1iris Lengkuas
Sedikit kunyit
1Sendok teh ketumbar
1Iris Jahe
1Lembar daun jeruk purut
2biji keluwak
1batang sereh
Garam, vitsin secukupnya
CARA MEMASAKNYA:
1.Daging direbus dan dipotong empat persegi.
2.Labu siam di kupas dan dipotong seperti daging.
3.Bumbu-bumhu termasuk keluak dihaluskan kecuali lengkuas,daun jeruk purut dan sereh.
4.Bawang merah dipotong-polong lalu ditumis
5.Masukkan daging dan labu siam, tunggu sarnpai mendidih kemudian tuangkan air kaldu daging.
6.Tunggulah sampai masak dan bubuhkan vitsin.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP RAWON KELUWAK DAGING SAPI
Posted by:okemas
Published :2013-01-29T20:00:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP RAWON KELUWAK DAGING SAPI
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 8:00 PM

RESEP REMPAH PARUTAN KELAPA MUDA

Posted by okemas 7:59 PM, under |
Advertisment
Advertisment

RESEP REMPAH PARUTAN KELAPA MUDA
REMPAH - ayahbunda.co.id
RESEP REMPAH
BAHAN :
2 Mangkok parutan kelapa muda
1 Butir telur ayam
2 Sendok makan tepung terigu
Minyak goreng secukupnya
3 Buah bawang merah
1 Siung bawang putih
5-10 butir ketumbar
1 Batang sereh
3 Butir kemiri
1 Iris laos
1 Lembar jeruk purut
Garam dan vitsin secukupnya
CARA MEMASAKNYA :
1.Bumbu semua dihaluskan lalu bahan dicampurkan semua.
2.Kalau terlalu lembek campurkan tepung terigu / dicampurkan dengan 2 biji tahu yang dihaluskan
3.kemudian dibentuk lonjong digoreng dengan minyak panas.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP REMPAH PARUTAN KELAPA MUDA
Posted by:okemas
Published :2013-01-29T19:59:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP REMPAH PARUTAN KELAPA MUDA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 7:59 PM

RESEP CUMI GORENG ASAM MANIS

Posted by okemas 7:57 PM, under |
Advertisment
Advertisment

CUMI GORENG ASAM MANIS - inilah.com

RESEP CUMI GORENG ASAM MANIS

BAHAN :
750 g cumi-cumi besar,siangi bersih, iris melintang
1 cm
2 sendok makan air kapur sirih
1 sendok teh garam
50 g tepung maizena
minyak goreng
BUMBU
100 g gula Jawa, iris tipis
125 ml air asam jawa kental
1/2 sendok teh garam
5 buah cabai mera.h, iris melintang tipis, goreng
sampai layu
3 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok makan bawang putih goreng
ikat daun kemangi, siang bersih
CARA MEMBUATNYA :
1.Lumuri cumi iris dengan air kapur sirih. Diamkan sebentar, tiriskan.
2.Gulingkan cumi ke campuran tepung maizena garam hingga rata.
3.Goreng cumi dalam minyak panas sampai cumi kering. Angkat, tiriskan.
4.Rebus gula Jawa dengan air asam dan garam sampai gula leleh.
5.Kecilkan api, masukkan cabai goreng, bawang merah goreng dan bawang putih goreng, aduk rata ,
6.Angkat taburi daun kemangi, saat menyajikannya.


Advertisment



thumbnail Title: RESEP CUMI GORENG ASAM MANIS
Posted by:okemas
Published :2013-01-29T19:57:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP CUMI GORENG ASAM MANIS
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 7:57 PM

RESEP GUDEG CEKER

Posted by okemas 7:54 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

 GUDEG CEKER -hobimasak.info

RESEP GUDEG CEKER
Bahan:
750 g nangka muda, kupas, potong-potong
500 ml air kelapa
750 ml santan kental dari 2 btr kelapa
4 butir tetur, rebus matang, kupas
5 teh celup, seduh dalam 300 ml air mendidih setama 3 menit
150 gula merah
6 lembar daun salam
1 ruas jari lengkuas, memarkan
100 g daging sapi, potong-potong
10 ceker ayam, cuci bersih
Haluskan:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
8 butir kemiri, sangrai
1 sdm ketumbar, sangrai
1 sdt garam
Cara membuat:
1. Cuci bersih nangka, rebus sebentar dengan air kelapa, angkat
2. Masukkan air teh, telur,bumbu halus, gula merah, daging sapi, dan ceker ayam.
3. Tambahkan santan dan tutup pancinya. Masak dengan api sedang hingga
gudeg matang dan ceker lunak, angkat.
Sajikan dengan nasi hangat.
Untuk: 6 porsi
Tips: akan tebih sempurna jika dimasak dengan panci slow cooker.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP GUDEG CEKER
Posted by:okemas
Published :2013-01-29T19:54:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP GUDEG CEKER
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 7:54 PM

RESEP BROKOLI CAH BAWANG MERAH

Posted by okemas 6:52 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

BROKOLI CAH BAWANG MERAH
hobimasak.info

RESEP BROKOLI CAH BAWANG MERAH
Bahan:
150 gram wortel, dipotong serong
100 gram putren, dipotong dua,dibelah dua
400 gram brokoli, dipotong perkuntum, direbus
4 siung bawang putih, dicincang kasar
10 butir bawang merah utuh
150 ml air
1 1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh tepung maizena dan 1sendok teh air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Tambahkan wortel,putren, dan brokoli. Aduk sampai layu.
2. Masukkan air, saus tomat, kecap ikan, merica bubuk, garam, dan gula pasir.
Masak sampai mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan tepung maizena.Masak sampai meletup-letup.
4. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Untuk 6 porsi

Advertisment



thumbnail Title: RESEP BROKOLI CAH BAWANG MERAH
Posted by:okemas
Published :2013-01-29T18:52:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP BROKOLI CAH BAWANG MERAH
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:52 PM

Blog Archive

Blog Archive