RESEP SAMBAL GORENG ATI AMPELA

ATI AMPELA - daisycooking.wordpress.com

Seo Resep Masakan

RESEP SAMBAL GORENG ATI AMPELA
BAHAN :
• 10 pasang ati ampela ayam, rebus 10 menit, lalu iris tipis
• 3 buah cabai merah, buang biji, dan iris tipis, tumis sebentar (*)
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 500 ml santan kental
• minyak goreng
BUMBU HALUS :
• 6 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 1 sdt terasi
• 1 buah tomat
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula merah
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG ATI AMPELA :
1. Rebus ati dan ampela selama 10 menit, lalu potong tipis, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan ati ampela.
Aduk-aduk sampai ati dan ampela terbalut bumbu. Tuangkan santan
Masak sampai kuah mengental. Angkat.
3. Taburkan di atas sambal goreng (*)
Untuk 8 porsi

Advertisment

Title: RESEP SAMBAL GORENG ATI AMPELA
Posted by:okemas
Published :2013-01-03T01:23:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAMBAL GORENG ATI AMPELA

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/Resep-Seo-Ati-Ampelasambal-Goreng.html?m=0

Tweet

Share On :