RESEP SOTO MADURA

SOTO MADURA - 999resep.blogspot.com

RESEP SOTO MADURA
BAHAN :
• Jerohan sapi 500 g, cuci bersih
• Air 1500 ml
• Minyak goreng 2 sdm
• Daun jeruk 2 helai
• Serai 1 batang, memarkan
BUMBU HALUS :
• Bawang putih 5 siung
• Merica bubuk 1/2 sdt
• Jahe 1 cm
• Garam 1 sdt
PELENGKAP :
Soun rebus, taoge pendek, daun bawang iris, jeruk nipis, sambal dan perkedel singkong
CARA MEMBUAT SOTO MADURA :
1. Rebus air dan jerohan hingga matang. Angkat, saring kaldunya.
2. Potong-potong jerohan, masukkan lagi dalam kaldu rebus.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga matang. Angkat, masukkan dalam kaldu, didihkan.
4. Tuang soto ke mangkuk, tambahkan pelengkap. Sajikan.
Untuk 8 porsi

Advertisment

Title: RESEP SOTO MADURA
Posted by:okemas
Published :2013-01-07T18:23:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SOTO MADURA

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-soto-madura.html?m=0

Tweet

Share On :