RESEP AYAM PANGGANG ENAK LEZAT

http://resepmasakannusantaraterbaru.blogspot.com

RESEP AYAM PANGGANG ENAK LEZAT

BAHAN BAHAN MEMBUAT AYAM PANGGANG PEDAS

• 1 ekor ayam, potong menjadi 16 bagian
• 2 sendok makan air jeruk nipis dan 1 sdt garam
• 3 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 10 sendok makan kecap manis
• 5 sendok Makan minyak goreng

BAHAN  YANG DITUMBUK KASAR

• 350 gram cabai hijau besar
• 15 buah cabai rawit hijau
• 10 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih 
• 2 sendok teh garam dan 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sendok teh bumbu penyedap serba guna rasa ayam
• 2 sendok teh air jeruk limau

CARA PENGOLAHAN AYAM PANGGANG PEDAS

• Cuci ayam hingga bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit cuci bersih kembali, tiriskan. 
• Panggang ayam di atas bara api, setelah matang, memarkan, sisihkan. 
• Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk bersama serai, daun jeruk, jahe dan daun pandan hingga harum. Masukkan kecap rasa manis, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. 
• Setelah matang, masukkan air jeruk limau, aduk rata, angkat. 
• Sajikan hangat dengan nasi putih. 

Advertisment

Title: RESEP AYAM PANGGANG ENAK LEZAT
Posted by:okemas
Published :2013-04-27T03:25:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP AYAM PANGGANG ENAK LEZAT

http://masaktumis.blogspot.com/2013/04/resep-ayam-panggang-enak-lezat.html?m=0

Tweet

Share On :