RESEP BUKA PUASA - AYAM MASAK PEDAS

jualbeliforum.com

RESEP BUKA PUASA - AYAM MASAK PEDAS

Bahan :
100 g tepung terigu
500 g ayam, potong-potong
Minyak untuk menggoreng




Bumbu :

    1 sdm air jeruk nipis
    2 sdt gula pasir
    7 butir bawang merah, haluskan
    5 siung bawang putih, haluskan
    9 buah cabe merah, haluskan
    3 cm lengkuas, memarkan
    2 batang serai, memarkan
    1 sdt garam halus


Cara Membuat Ayam Masak Pedas:

    Bumbui potongan ayam dengan garam, aduk rata. Gulingkan ke atas tepung terigu hingga permukaan ayam terselimuti tepung.
    Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
    Panaskan 5 sendok makan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, serai, lengkuas, air jeruk nipis, gula pasir dan garam hingga harum.
    Masukkan potongan ayam, masak sambil diaduk-aduk hingga bumbu meresap dan matang. Angkat. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan.


Untuk 5 Porsi

Tips: Daging ayam bisa diganti dengan ikan, udang atau daging sapi. Lauk pedas yang satu ini memang menggugah selera. Cara Membuatnya sederhana dan bahan-bahan mudah didapat. Cocok sebagai lauk berbuka puasa atau bersantap sahur.

Advertisment

Title: RESEP BUKA PUASA - AYAM MASAK PEDAS
Posted by:okemas
Published :2013-07-04T13:43:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP BUKA PUASA - AYAM MASAK PEDAS

http://masaktumis.blogspot.com/2013/07/resep-buka-puasa-ayam-masak-pedas.html?m=0

Tweet

Share On :