RESEP JEPANG CHICKEN KATSU EMPUK

RESEP JEPANG CHICKEN KATSU EMPUK
http://kuliner-ngalam.blogspot.com

RESEP JEPANG CHICKEN KATSU EMPUK
Bahan-bahan

Chicken katsu:

1 potong dada ayam, buang tulangnya, pipihkan
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 cm jahe, parut
1 siung bawang putih, cincang halus
1 butir telur, kocok
100 gram tepung parnir



Salad kol:

150 gram kol, iris halus
2 sendok makan thousand island

Acar lobak:

100 gram lobak, serut kasar
100 gram wortel, serut kasar
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh cuka

Cara membuat:

Chicken katsu: lumuri ayam dengan kecap asin, merica bubuk, garam, jahe, dan bawang putih, lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam.
Tiriskan ayam, lalu celupkan dalam telur kocok, lumuri dengan tepung parnir hingga rata, ulangi sekali lagi.
Goreng ayam dalam minyak banyak hingga matang dan kecoklatan, angkat, tiriskan.
Salad kol: taruh irisan kol dalam piring, lalu tuangi atasnya dengan thousand island.
Acar lobak: campur semua bahan, lalu aduk hingga rata.

Advertisment

Title: RESEP JEPANG CHICKEN KATSU EMPUK
Posted by:okemas
Published :2013-05-11T16:12:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP JEPANG CHICKEN KATSU EMPUK

http://masaktumis.blogspot.com/2013/05/resep-jepang-chicken-katsu-empuk.html

Tweet

Share On :

RESEP KUE MOCHI JEPANG

RESEP KUE MOCHI JEPANG
http://mylifeismypride.wordpress.com

RESEP KUE MOCHI JEPANG
KUE MOCHI

Awalnya saya kira susah membuat kue mochi, soalnya kalo lihat Nobita dan keluarganya bikin kue ini harus dipukul-pukul trus diuleni lagi, trus dipukul-pukul lagi. Tapi ternyata nggak segitunya kali… (lebay banget sih keluarga Nobi… ). Kalo tertarik bikin kue mochi, nih saya kasih resepnya.

Bahan Kulit Kue Mochi:

• 150 g tepung ketan
• 30 g tepung beras
• 60 g gula pasir
• 250 ml air
• 1 sdm air kapur sirih
• ¼ sdt garam halus
• ½ sdt vanilla pasta/bubuk

Bahan Isi Kue Mochi:

• 200 g kacang tanah, sangrai, haluskan
• 100 g selai kacang/pindakas
• 1 sdm susu kental manis
• 3 sdm gula halus

Pelengkap Kue Mochi:

• 100 g tepung maizena, sngrai 7 menit dengan api kecil

Cara Membuat:

1. Kulit: Campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir, air kapur sirih, vanili dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis.
2. Letakan adonan di dalam loyang atau pinggan tahan panas. Kukus selama 15 menit. Keluarkan, aduk-aduk selama 2 menit. Kukus kembali adonan selama 20 menit atau hingga adonan benar-benar matang. Angkat. Diamkan hingga adonan hangat (suam-suam kuku).
3. Ambil sejumput aonan, beri satu sendok teh bahan isi, bentuk bulat. Gulingkan ke atas tepung maizena yang telah disangrai. Atur di dalam pinggan saji. Hidangkan.
4. Isi: campur semua bahan isi, aduk rata.

Advertisment

Title: RESEP KUE MOCHI JEPANG
Posted by:okemas
Published :2013-05-11T15:58:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP KUE MOCHI JEPANG

http://masaktumis.blogspot.com/2013/05/resep-kue-mochi-jepang.html

Tweet

Share On :

RESEP KUE DORAYAKI JEPANG

RESEP KUE DORAYAKI JEPANG
http://mylifeismypride.wordpress.com

RESEP KUE DORAYAKI JEPANG
KUE DORAYAKI

Jajanan ala Jepang ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Makanan favorit robot kucing kesayangan Nobita ini terdiri dari 2 lapis pancake yang ditengahnya diberi selai kacang merah. Nah, untuk mempermudah pembuatannya, resep kali ini tidak menggunakan selai kacang merah akan tetapi menggunakan selai coklat. Buat kalian yang sudah tidak sabar untuk mencoba, simak baik-baik cara pembuatannya ya.

Bahan Kue Dorayaki:

• 4 butir telur
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
• 150 ml air
• Selai coklat untuk isi

Cara membuat Kue Dorayaki:

1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai kental. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan sir sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
2. Panaskan pan dadar. Tuang 1 sendok makan adonan. Biarkan mengembang. Balik adonan. Sisihkan.
3. Ambil selembar dorayaki. Oles isi. Tutup lagi dengan dorayaki.

Advertisment

Title: RESEP KUE DORAYAKI JEPANG
Posted by:okemas
Published :2013-05-11T15:55:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP KUE DORAYAKI JEPANG

http://masaktumis.blogspot.com/2013/05/resep-kue-dorayaki-jepang.html

Tweet

Share On :

MASAKAN JEPANG OMURAISU (OMELETTE RICE)

MASAKAN JEPANG OMURAISU (OMELETTE RICE)

Omuraisu (Baca: Omurice) adalah perpaduan antara masakan barat dan masakan Jepang. Bentuknya unik, terdiri dari nasi goreng yang dibalut dengan telur dadar (omelette) dan bagian luarnya dilumuri dengan saus. Cara membuatnya juga sangat mudah, sehingga cocok untuk hidangan saat sarapan. Berikut adalah cara membuat omurice.

MASAKAN JEPANG OMURAISU (OMELETTE RICE)
http://mylifeismypride.wordpress.com

Bahan:

• Daging ayam cincang atau kornet sapi
• Nasi putih
• Kacang polong beku
• Jamur kancing, diiris tipis
• Bawang merah dan putih cincang
• Tomat, diiris dadu kecil-kecil
• Telur 2 butir
• Kecap, garam, merica

Cara Membuat:

• Tumis bawang merah dan putih cincang hingga harum dan berubah warna
• Masukkan tomat, kacang polong beku, dan jamur kancing
• Masukkan ayam/kornet kemudian masak hingga berubah warna
• Masukkan nasi, kecap, garam dan merica
• Masak hingga tercampur rata, diamkan
• Kocok 2 butir telur, masak di atas wajan antilengket berdiameter 20 cm
• Letakkan nasi goreng di atas telur dadar, kemudian gulung telur hingga menutupi nasi goreng
• Letakkan omurice di atas piring dan beri saus tomat/sambal di atasnya

Advertisment

Title: MASAKAN JEPANG OMURAISU (OMELETTE RICE)
Posted by:okemas
Published :2013-05-11T15:16:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
MASAKAN JEPANG OMURAISU (OMELETTE RICE)

http://masaktumis.blogspot.com/2013/05/masakan-jepang-omuraisu-omelette-rice.html

Tweet

Share On :

RESEP MASAKAN JEPANG YAKINIKU

http://istanaresepmasakan.blogspot.com/
RESEP MASAKAN JEPANG YAKINIKU

Cara Memasak Masakan Yakiniku
Bahan :
4 0ns daging sapi
1 1/2 ons bawang bomnay
5 gr garam
2 gram lada halus
100 cc kokkoman shoyu
50 cc mirin
20 gr jahe
10 gr bawnng puith
5 gr ajinomoto
1 ons cabe gombong hijau

Cara Memasaknya :
1. Potong daging sapi tipis-tipis sekali, bawang bombay dan cabai gombong hijau dipotong halus/tipis, campurlah garam dan lada.
2. kemudian buatlah saos jahe sebai berikut: Jahe dikupas kulitnya, lalu diparut, campurkan dengan sedikit mirin dan kikkoman shoyu, tambahkan sedikit ajinomoto dan bawang putih yang telah diparu halus.
3. Panaskan pan, beri sedikit minyak goreng, setelah cukup panas, masukkan cabe gombong dan bawang bombay, setelah agak layu, masukkan daging tipis-tipis tadi, sambil dibolak-balik berilah garam dan lada, setelah cukup matang campurkan dengan saus jahe, sebentar kemudian angkatlah, dan makanan siap dihidangkan.

Advertisment

Title: RESEP MASAKAN JEPANG YAKINIKU
Posted by:okemas
Published :2013-05-11T14:50:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP MASAKAN JEPANG YAKINIKU

http://masaktumis.blogspot.com/2013/05/resep-masakan-jepang-yakiniku.html

Tweet

Share On :

RESEP SUSHI JEPANG SALMON GULUNG

resepmasakanminumancara.blogspot.com
RESEP SUSHI JEPANG SALMON GULUNG  

RESEP SUSHI JEPANG SALMON GULUNG
Bahan:

1. 2 cangkir beras sushi Jepang
2. 1 buah mentimum, kupas dan iris
3. 8 ons salmon asap, potong menjadi irisan panjang
4. 2 sendok makan pasta wasabi
5. 6 sendok makan cuka beras anggur
6. 6 lembar nori
7. 1 buah alpukat, kupas, buang bijinya dan iris

Cara membuat :

• Rendam beras selama 4 jam, tiriskan. Tanak beras di dalamrice cooker dengan menambahkan dua gelas air. Beras harus berada dalam kondisi sedikit kering ketika menambahkan cuka ke dalamnya.
• Segera setelah nasi masak, campurkan enam sendok makan cuka beras ke dalam nasi yang mengepul panas. Setelah itu, ratakan nasi di atas pinggan hingga benar-benar dingin.
• Taruh selembar nori di atas anyaman bambu, lalu tekan selapis tipis nasi dingin ke atas nori. Sisakan sekitar 1 cm tepi atas dan tepi bawah nori, biarkan tidak dilapisi agar mudah menyegelnya nanti. Totol-totolkan wasabi ke atas nasi, lalu susun mentimun, alpukat, dan salmon asap di atasnya. Atur posisinya agar berada sekitar 1 cm jauhnya dari tepi bawah nori.
• Basahi sedikit tepi atas nori. Setelah itu, gulung tepi bawah nori ke atas hingga tergulung rapat. Potong gulungan menjadi delapan bagian lalu sajikan. Ulangi proses dari awal sampai semua sushi selesai dibuat

Advertisment

Title: RESEP SUSHI JEPANG SALMON GULUNG
Posted by:okemas
Published :2013-05-11T14:48:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SUSHI JEPANG SALMON GULUNG

http://masaktumis.blogspot.com/2013/05/resep-sushi-jepang-salmon-gulung.html

Tweet

Share On :

RESEP MASAKAN JEPANG EKKADO

http://resep-masakane.blogspot.com
RESEP MASAKAN JEPANG EKKADO

RESEP MASAKAN JEPANG EKKADO
Bahan A: 
175 gr udang jari
75 gr daging dada ayam, cincang
20 bt telur puyuh, rebus, kupas
kembang tahu yg tipis
¼ st soda kue
benang kasur untuk mengikat

Bahan B:
½ st garam halus
½ st vetcin (optional)
3 sm tepung aci/ tapioca
¼ st merica bubuk
½ st minyak wijen
1 st ang ciu/ sake
2 kecap asin/ fish sauce cap matahari (kemasan kaleng)
1 st gula pasir
25 cc putih telur
2 sm lemak ayam (optional)

Cara membuat:
1. Kupas udang dan buang kotorannya lalu diberi soda kue dan dibiarkan sebentar
2. Kemudian udang di lap sd kering (spy kenyal) kemudian dicincang,
3. Campur udang dg garam, merica, ang ciu, minyak wijen, kecap asin, gula dan 1 sm aci, aduk rata
4. Tambahkan ayam cincang, 2 sm aci , aduk tambahkan minyak ayam (dr lemak ayam yg dipanaskan) terkahir masukan putih telur. Aduk rata
5. Ambil kembang tahu yg telah diredam dg air dingin, potong berukuran 10 x 10 cm. Isi dengan adonan udang dan diberi 1 bt tlr puyuh tebus, ikat bag atasnya dg benang kasur
6. Kukus kira2 15 menit.
7. Pada saat akan disajikan goreng terlebih dahulu , baru lepaskan benangnya

Advertisment

Title: RESEP MASAKAN JEPANG EKKADO
Posted by:okemas
Published :2013-05-11T14:41:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP MASAKAN JEPANG EKKADO

http://masaktumis.blogspot.com/2013/05/resep-masakan-jepang-ekkado.html

Tweet

Share On :