CARA MEMBUAT RESEP KANGKUNG CRISPY PEDAS

CARA MEMBUAT RESEP KANGKUNG CRISPY PEDAS

Bahan Resep Kangkung Crispy Pedas:

• 2 ikat kangkung, disiangi
• minyak untuk menggoreng

Bahan pelapis Resep Kangkung Crispy Pedas ( aduk rata ) :

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung beras
• 15 gram tepung bumbu siap pakai
• 1 kuning telur
• 300 ml air dingin
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Saus Resep Kangkung Crispy Pedas:

• 2 sendok teh ebi sangrai, dihaluskan
• 2 buah cabai merah keriting, dicincang kasar
• 3 buah cabai rawit, dicincang kasar
• 2 siung bawang putih, dicincang kasar
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok teh gula merah sisir
• 2 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok teh air
• 1 sendok teh cuka
• 400 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Resep Kangkung Crispy Pedas:

1. Saus, panaskan minyak. Tumis ebi, cabai merah, cabai rawit dan bawang putih sampai harum. Tuang air. Biarkan mendidih. Tambahkan saus tomat, garam, gula pasir, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
2. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan cuka. Aduk rata.
3. Celup kangkung dalam bahan pelapis. Goreng dalam minyak yang sudha dipanaskan sampai matang. Tiriskan.
4. Sajikan kangkung crispy bersama saus.

untuk 5 porsi

Sumber : Saji

Keywords yang terkait dengan resep kangkung crispy

resep serba kangkung, resep cah kangkung, resep kangkung saus tiram, resep udang crispy, resep ceker crispy, resep krispy sereal, resep membuat sereal, resep kacang krispi,

Advertisment

Title: CARA MEMBUAT RESEP KANGKUNG CRISPY PEDAS
Posted by:okemas
Published :2013-09-21T21:59:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
CARA MEMBUAT RESEP KANGKUNG CRISPY PEDAS

http://masaktumis.blogspot.com/2013/09/cara-membuat-resep-kangkung-crispy-pedas.html

Tweet

Share On :