RESEP PEPES BANDENG PRESTO

PEPES BANDENG PRESTO - sajiansedap.com

RESEP PEPES BANDENG PRESTO
BAHAN :
* 2 sdm minyak untuk menumis
* 1 batang sereh, iris 2 cm, memarkan
* 2 lembar daun salam
* 3 sdm irisan daun bawang
* 1 buah tomat diiris-iris
* 2 sdm air jeruk nipis
* 50 gr daun kemangi
* 1 ekor ikan bandeng presto (± 250 gr)
* daun pisang untuk membungkus
BUMBU YAN DIHALUSKAN :
* 6 butir kemiri
* 1 sdt irisan kunyit
* 1 sdt irisan jahe
* 1 1/2 sdm irisan bawang putih
* 2 sdm irisan bawang merah
* 1/2 sdt garam
CARA MEMBUAT PEPES BANDENG PRESTO :
1. Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan bersama sereh dan daun salam,
masak sampai wangi, angkat.
2. Masukkan daun bawang, tomat, air jeruk nipis, dan daun kemangi, aduk rata.
3. Ambil daun pisang, letakkan ikan bandeng, balur dengan bumbu, lalu dibungkus.
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit, angkat, lalu panggang dalam oven atau bara api hingga wangi.
5. Hidangkan
Untuk= 5 porsi (1 porsi = 138 kalori)

Advertisment

Title: RESEP PEPES BANDENG PRESTO
Posted by:okemas
Published :2012-12-31T11:34:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP PEPES BANDENG PRESTO

http://masaktumis.blogspot.com/2012/12/resep-pepes-bandeng-presto.html

Tweet

Share On :