RESEP PEPES AYAM

PEPES AYAM - sajiansedap.com

RESEP PEPES AYAM

BAHAN :
* 1 dada ayam (± 250 gr), dipotong dua bagian
* 20 gr daun kemangi
* 100 gr tomat diiris kecil
BUMBU YANG DIIRIS :
* 2 lembar daun salam
* 1 sdt irisan laos
* 50 gr irisan daun bawang
* 2 sdm irisan bawang bombay
* 1 batang sereh, iris 2 cm, memarkan
• daun pisang untuk membungkus
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
* ½ siung bawang putih
* 6 butir kemiri
* 1 sdt irisan kunyit
garam secukupnya
CARA MEMBUAT PEPES AYAM :
1. Potong ayam menjadi 2 bagian, campur dengan bumbu irisan bersama
bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan daun kemangi dan irisan
tomat, aduk rata, bagi menjadi 2 bagian.
2. Bungkus ayam yang telah dibumbui dengan daun pisang, lalu kukus
selama 3 jam dengan api kecil, angkat.
3. Hidangkan.
Untuk = 2 bungkus (1 bungkus = 224 kalori)

Advertisment

Title: RESEP PEPES AYAM
Posted by:okemas
Published :2012-12-29T17:30:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP PEPES AYAM

http://masaktumis.blogspot.com/2012/12/resep-pepes-ayam.html

Tweet

Share On :