RESEP RAWON IGA SAPI

RAWON IGA SAPI - eatingasia.typepad.com

RESEP RAWON IGA SAPI
BAHAN :
• 1/2 kg iga sapi
• 8 bh bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt jintan
• 3 biji keluak
• 1 bt serai
• 2 lbr daun jeruk purut
• Asam jawa secukupnya
• Garam, minyak, dan penyedap secukupnya;
CARA MEMASAK RAWON :
1. Rebus iga sapi dan potong-potong. Haluskan semua burnbu, kecuali dan daun jeruk.
2. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk purut dan serai.
3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan iga sapi.
4. Masukkan garam, asam jawa, penyedap, aduk rata. Tunggu sampai matang dan iga sapi empuk.
Sajikan dengan pelengkap ( taoge – daun seledri – bawang goreng – kerupuk udang)

Advertisment

Title: RESEP RAWON IGA SAPI
Posted by:okemas
Published :2012-12-29T12:58:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP RAWON IGA SAPI

http://masaktumis.blogspot.com/2012/12/resep-rawon-iga-sapi.html

Tweet

Share On :