Saturday, December 29, 2012

RESEP BRONGKOS DAGING

Posted by Cindy Adelia 6:43 PM, under |
Advertisment
Advertisment

RESEP BRONGKOS DAGING
 blogceria.com

RESEP BRONGKOS DAGING
BAHAN :
½ kg daging sapi, dipotong-potong 3x3xcm
1 mangkuk kacang panjang
Minyak goreng secukupnya
750 cc santan dari ½ butir kelapa
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
3 biji kluak
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 sdt terasi
5 bh cabe merah
2 cm kunyit
2 cm jahe
3 butir kemiri
Garam secukupnya
BUMBU DIMEMARKAN :
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 ruas jari lengkuas
CARA MEMASAK BRONGKOS DAGING :
1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan daging, aduk sampai rata dan setengah matang.
2. Masukkan santan, daun salam, Iengkuas, dan garam.
Rebus sampai kuah agak mengental dan daging menjadi empuk.
3. Masukkan kacang panjang yang sudah diikat kecil-kecil dan masak sampai bumbu merata.

Advertisment



thumbnail Title: RESEP BRONGKOS DAGING
Posted by:Cindy Adelia
Published :2012-12-29T18:43:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP BRONGKOS DAGING
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:43 PM

Blog Archive

Blog Archive