Home » All posts

Saturday, September 28, 2013

CARA MEMBUAT RESEP KUE LAPIS SURABAYA

Posted by okemas 3:42 PM, under |
Advertisment
Advertisment

resep kue lapis surabayaCARA MEMBUAT RESEP KUE LAPIS SURABAYA

Bahan Resep Kue Lapis Surabaya ( kuning) :
    10 butir kuning telur
    125 gr gula halus
    125 gr margarin, dikocok hingga lumer
    50 gr tepung terigu protein sedang
    20 gr tepung maizena
    1/2 sdt vanili bubuk

Bahan Resep Kue Lapis Surabaya  ( coklat ):

    10 butir kuning telur
    125 gr gula halus
    125 margarin, dikocok hingga lumer
    40 gr tepung terigu protein sedang
    15 gr tepung maizena
    15 gr coklat bubuk
    1/2 sdt coklat pasta
    1/2 sdt vanili bubuk

Olesan dari Resep Kue Lapis Surabaya  :
Selai strawbery atau selai nanas secukupnya atau butter cream siap pakai secukupnya juga ya gan

Cara membuat Resep Kue Lapis Surabaya  :

    Kocok kuning telur, gula halus dan vanili hingga mengembang, masukkan campuran tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit, kemudian tambahkan margarin dan aduk perlahan hingga rata
    Tuangkan adonan ke dalam loyang, kemudian panggang dalam oven hingga matang, angkat
    Lakukan hal yang sama untuk adonan dari bahan coklat, setelah dingin, olesi setiap bagain cake dengan selai strwaberi atau nanas atau butter cream hingga rata, kemudian susun menjadi 3 lapis( kuning, coklat dan kuning atau sesuai selaera agan-agan deh ).
    Potong sesuai selera juga ya dan siap disajikan.


Advertisment

thumbnail Title: CARA MEMBUAT RESEP KUE LAPIS SURABAYA
Posted by:okemas
Published :2013-09-28T15:42:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 CARA MEMBUAT RESEP KUE LAPIS SURABAYA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 3:42 PM

Friday, September 27, 2013

CARA MEMBUAT DONAT ALA DUNKIN DONUTS ASLI

Posted by okemas 11:31 PM, under ,,, |
Advertisment
Advertisment

Cara Membuat resep donat ala dunkin donut
CARA MEMBUAT DONAT ALA DUNKIN DONUTS ASLI 

Kue Donat adalah (doughnuts atau donut) adalah penganan yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan lubang di tengah dan donat berbentuk bundar dengan isi yang rasanya manis, seperti berbagai jenis selai, jelly, krim, dan custard.


Donat sama sekali berbeda dengan bagel, mulai dari bahan adonan, teknik pembuatan hingga cara menghidangkan, walaupun keduanya memiliki bentuk yang hampir sama.
SEJARAH ASAL-USUL DONAT

Asal-usul donat sering menjadi sumber perdebatan. Salah satu teori mengatakan donat dibawa ke Amerika Utara oleh imigran dari Belanda yang juga memopulerkan hidangan penutup lain, seperti: kue kering, pai krim (cream pie) dan pai buah (cobbler).

Cerita lain mengatakan donat berbentuk cincin diciptakan kapten kapal asal Denmark bernama Hanson Gregory. Sang kapten sering harus menyetir kapal dengan kedua belah tangan karena kapal sering dilanda badai. Kue gorengan yang dimakan ketika sedang menyetir ditusukkan ke roda kemudi kapal, sehingga kue menjadi bolong. Kebetulan bagian tengah kue juga sering belum matang, sehingga donat sengaja dibuat berlubang di tengah agar permukaan donat yang terkena minyak bertambah dan donat cepat matang.
Berikut resep donat dunkin yang empuk dan lembut yang dilengkapi dengan cara mudah bikin donat sendiri :

BAHAN :

  • 4 kuning telur ayam
  • kocok 200 ml air hangat 100 g mentega kocok lembut
BAHAN ADONAN, ADUK MENJADI SATU :

  • 600 g tepung terigu
  • 80 g susu bubuk full cream
  • 11 g ragi instan
  • 1/2 sdt garam halus
  • 75 g gula pasir halus
BAHAN OLESAN, KOCOK RATA :

  • 100 g margarin
  • 1 sdm gula bubuk
BAHAN HIASAN :

  • Keju Cheddar parut Meisjes warna-warni
CARA MEMBUAT DONAT DUNKIN EMPUK LEMBUT ALA DUNKIN DONUTS ASLI ENAK :

  1. Taruh campuran terigu dalam wadah.
  2. Tuangi kuning telur kocok, aduk hingga rata.
  3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil uleni hingga benar-benar kalis.
  4. Tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis.
  5. Bulatkan adonan, diamkan selama 30 menit.
  6. Kempiskan adonan, timbang @ 30 g.
  7. Bulatkan tiap adonan, tusuk bagian tengahnya dengan jari telunjuk sambil putar hingga berlubang.
  8. Diamkan selama 15 menit.
  9. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng donat hingga mengapung dan kering. Angkat.
  10. Taburi dengan bahan Taburan. Sajikan hangat. 
Artikel Yang Berkaitan Dengan Resep Donut atau Donat

Advertisment

thumbnail Title: CARA MEMBUAT DONAT ALA DUNKIN DONUTS ASLI
Posted by:okemas
Published :2013-09-27T23:31:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 CARA MEMBUAT DONAT ALA DUNKIN DONUTS ASLI
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 11:31 PM