Home » Posts filed under Search results for Sambal Goreng
Showing posts sorted by relevance for query Sambal Goreng. Sort by date Show all posts
Showing posts sorted by relevance for query Sambal Goreng. Sort by date Show all posts

Friday, January 11, 2013

RESEP SAMBAL GORENG HATI UDANG

Posted by okemas 10:39 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

RESEP SAMBAL GORENG HATI UDANG
SAMBAL GORENG HATI UDANG
 resepkita.com
RESEP SAMBAL GORENG HATI UDANG
BAHAN BAHAN :
► 500 gram hati sapi.
► 1 sendok teh garam.
► 2 sendok makan susu bubuk.
► 300 gram udang.
► 10 buah cabai merah.
► 2 lembar daun salam.
► 2 batang serai, memarkan.
► 4 lembar daun jeruk.
► 20 mata petai.
► 1 sendok makan bawang goreng [untuk taburan].
► Minyak untuk menggoreng [secukupnya].
BAHAN BUMBU HALUS :
► 12 butir bawang merah.
► 2 siung bawang putih.
► 1 cm lengkuas.
► 2 sendok makan air asam Jawa.
► 1 sendok teh garam.
► 2 sendok teh terasi.
► 1-2 sendok teh gula pasir [sesuai selera].
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG HATI UDANG :
► Potong hati bentuk dadu 1 1/2 x 1 1/2 cm.
► Lumuri dengan garam dan susu bubuk, aduk merata dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
► Buang kepala udang, sisihkan.
► Buang biji cabai, kemudian iris melintang, sisihkan.
► Goreng hati dalam 3 sendok makan minyak goreng sampai setengah matang, angkat dan sisihkan.
► Goreng udang sampai berubah warna, angkat dan sisihkan.
► Goreng cabai iris sampai matang, angkat dan sisihkan.
► Panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan.
► Tumis bumbu halus, masukkan salam, serai dan daun jeruk.
► Setelah harum, masukkan potongan hati goreng dan petai, aduk merata.
► Setelah hati cukup matang, masukkan udang goreng dan cabai iris yang sudah digoreng,
aduk sebentar, angkat.
► Taburi dengan bawang goreng dan sajikan selagi hangat.

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG HATI UDANG
Posted by:okemas
Published :2013-01-11T22:39:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG HATI UDANG
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 10:39 PM

Friday, November 29, 2013

CARA MEMBUAT RESEP ANEKA SAMBAL BAJAK

Posted by okemas 12:27 AM, under ,, |
Advertisment
Advertisment

Resep Sambal Bajak
Resep Sambal Bajak - Banyak daerah yang memiliki kekhasan kuliner seperti Jawa Timur dengan resep sambal pecel lele dan untuk Jawa Tengah yaitu resep sambal bajak. Dari namanya seperti sambal dari kalangan petani karena memakai nama bajak. Disini kita tidak akan membahas kenapa namanya sambal bajak namun langsung saja ke resep nya.

Sebenarnya tak ada yang jauh beda bahan dari sambal bajak namun ada satu yang membedakan dan menjadi ciri khas yaitu penggunaan pemanis. Saat resep sambal lain menggunakan gula pasir, sambal bajak mempunyai ciri khasnya sendiri yaitu pada penggunaan gula jawa. Jadi saat dirasakan maka akan tersa sekali rasa legit dibanding sambal-sambal lainnya. Ini dia bahan dan cara membuat sambal bajak yang dapat anda coba.

Resep Sambal Bajak

Bahan
  • 12 cabai merah
  • 1x1  cm terasi
  • 3 sendok makan gula jawa
  • 3 tomat
  • 3/4 sdt garam
  • 6 sdm minyak goreng
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 3 sdm asam jawa, larutkan dalam sedikit air
Cara Membuat Sambal Bajak
  1. Ulek cabai, terasi dan gula jawa.
  2. Tumis bahan yang diulek. Setelah setengah matang masukkan semua bahan lainnya. Angkat saat sudah berbau harum dan menyengat.

Seperti itulah resep sambal bajak khas Jawa Tengah yang menjadi idola masyarakat semarang. Untuk itu jangan ketinggalan untuk melihat perkembangan resep sambal lainnya di Sarah Quin. Semoga resep diatas dapat bermanfaat untuk semua orang yang anda sanyangi. Jika tidak suka dengan resep sambal bajak maka anda bisa mencoba resep sambal terasi dengan aromanya yang begitu sedap.

Resep masakan sambal bajak khas jawa tengah


Resep masakan sambal bajak khas jawa tengah - Kali ini resep masakan nusantara akan berbagi resep masakan khas jawa tengah. Jika kemarin kita mengenal dan membahas tentang resep masakan khas jawa tengah yang berupa resep masakan tahu gimbal dan resep masakan nasi gandul, maka sekarang resep masakan nusantara akan berbagi resep cara membuat sambal bajak khas jawa tengah.

Resep sambal bajak khas jawa tengah

Resep sambal bajak khas jawa tengah
Resep sambal bajak khas jawa tengah
Resep sambal bajak khas jawa tengah ini sama dengan resep membuat sambal di daerah-daerah indonesia lain. Tetapi pada Resep sambal bajak khas jawa tengah ini ditambahkan bahan lain untuk membuatnya, yaitu air asam yang digunakan untuk menambah sensasi segar pada sambal bajak khas Jawa Tengah ini. Jadi bukan hanya rasa pedas yang dirasakan, tapi juga sensasi yang segar saat makan menggunakan sambal bajak khas Jawa Tengah ini. 

Bagi anda yang sudah penasaran bagaimana cara untuk membuat sambal bajak khas Jawa Tengah ini, maka, sekarang resep masakan nusantara menghadirkannya khusus untuk anda. Langsung saja, ini dia

 Resep masakan sambal bajak khas jawa tengah

Bahan sambal bajak :
2 buah cabai merah besar
3 buah cabai rawit merah
4 butir bawang merah
1 sdt terasi bakar
2 buah tomat, potong kecil-kecil
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1 sdt garam
1 sdm gula merah sisir
2 sdm air asam (dari 1 sdt asam jawa dan 2 sdm air)
minyak untuk menumis

Pelengkap:
4 potong tempe panggang
1 potong ayam goreng
1/2 buah mentimun, potong-potong
3 lembar kol, potong-potong
2 lonjor kacang panjang, potong 6 cm

Cara membuat sambal bajak:

1. Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, dan terasi bakar.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, serai, garam, dan gula merah hingga harum.
3. Masukkan tomat, aduk-aduk.
4. Tambahkan air asam. Masak hingga matang.
5. Angkat, sajikan bersama pelengkap.

Selesai sudah, bagaimana mudah bukan untuk membuat sambal bajak khas Jawa Tengah ini. Tunggu apalagi ayo segera coba Resep masakan sambal bajak khas jawa tengah ini.

Resep Sambal Bajak Udang Atau Ebi

Resep sambal bajak enak ini sangat cocok bagi anda penggemar pedas. Sambal bajak berasal dari daerah jawa tengah, rasanya pedas dan nikmat. Sangat mantab sebagai pendamping nasi hangat dengan lauk pauk ikan, daging, gorengan atau lalapan. Sambal bajak cabainya digoreng dengan minyak, ditambah dengan bawang putih, terasi udang dan bumbu-bumbu lainnya. Berikut resep sambal bajak yang dapat anda coba dirumah.
Bahan Sambal Bajak :
  • Cabai merah, 200 gram, buang bijinya, potong kasar
  • Cabai merah keriting, 50 gram, potong kasar
Bumbu Sambal Bajak :
  • Terasi udang, 2 sendok makan
  • Ebi, 75 gram, seduh dengan air panas
  • Kemiri, 5 butir
  • Serai, 6 batang, buang lembaran yang keras, sisakan bagian dalamnya yang berwarna putih, iris tipis
  • Daun salam, 3 lembar
  • Gula merah, 50 gram atau sesuai selera
  • Garam, secukupnya
  • Air asam jawa, 1 sdm
  • Minyak goreng, 2 sdm
  • Air secukupnya
Cara Membuat Sambal Bajak :
  1. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam dan serai. Masukkan cabai merah, haluskan kembali.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum. Kalau perlu beri sedikit air dan jerangkan terus sambai bumbu-bumbu benar-benar masak, untuk menghindari bau langu. Angkat dan sajikan.

resep sambal bajak, resep sambal bajak enak, sambal bajak, cara membuat sambal bajak, resep sambel bajak, sambal bajak jawa timur, resep sambal bajak jawa timur, resep sambal bajak jawa, resep sambal terasi, resep sambal


Advertisment

thumbnail Title: CARA MEMBUAT RESEP ANEKA SAMBAL BAJAK
Posted by:okemas
Published :2013-11-29T00:27:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 CARA MEMBUAT RESEP ANEKA SAMBAL BAJAK
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 12:27 AM

Tuesday, December 3, 2013

RESEP SAMBAL KACANG

Posted by okemas 5:10 PM, under |
Advertisment
Advertisment

SAMBAL KACANG

RESEP SAMBAL KACANG

 BAHAN :
• Kacang tanah 50 gram, goreng
• Kemiri 2 buah, sangrai
• Bawang putih 1 siung, goreng
• Cabai merah 2 buah
• Cabai rawit 7 buah
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Cuka masak 1 sendok teh
• Air matang panas 250 ml

CARA MEMBUAT SAMBAL KACANG :
1. Haluskan cabai merah, cabai rawit dan garam.
2. Tambahkan kemiri, kacang tanah goreng, bawang putih dan gula. Haluskan kembali.
3. Tuang cuka dan air, aduk rata.
4. Sajikan.
Untuk 3 porsi

SAMBAL KACANG BUMBU SATE

Nih dia Sambal Kacang yang biasa digunakan sebagai bumbu sate. Agar rasa Sambal Kacang lebih maksimal sebaiknya menggunakan api kecil untuk sangrai kacang dan usahakan agar matangnya merata.

Resep Bahan Sambal Kacang :

    kacang tanah 200 gram, sangrai
    cabe rawit 6 buah
    cabe merah 2 buah
    gula merah 2 sendok makan
    air panas 200 ml
    kecap manis 6 sendok teh
    garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Kacang :

    Haluskan kacang tanah, cabe rawit, cabe merah, dan gula merah. Sisihkan.
    Masukkan air panas dan kecap manis, aduk rata.

Untuk 6 porsi


Resep Sambal – Cara Membuat Sambal Kacang



 Bahan :
50 gram kacang tanah
1 sendok makan kecap manis
2 buah cabai merah
Garam secukupnya
½ sendok teh gula
Air secukupnya

Cara Membuat :
  • Haluskan kacang tanah yang telah digoreng bersama garam dan cabai merah
  • Setelah halus, masukkan gula pasir dan air, aduk hingga rata. Lalu campurkan kecap di atasnya.

SAMBAL KACANG BUMBU SIOMAY 1

Bahan Resep Kacang Bumbu Siomay:
500 gr kacang tanah, goreng, giling halus.
200 gr cabe merah
3 bh bawang putih
2 sdm cuka
2 sdm garam
8 sdm gula pasir
minyak sayur secukupnya.
500 gr ubi merah, matang
1,5 ltr air matang

Cara Membuat Resep Kacang Bumbu Siomay:
- blender ubi merah dan air hingga halus, sisihkan.
- Haluskan cabe merah dan bawang putih.
- Panaskan minyak sayur, tumis cabe dan bawang putih halus, biarkan hingga wangi, masukkan kacang tanah halus dan ubi halus, aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
- Matikan api, tambahkan garam, cuka dan gula. Lakukan tes cicip, bila sudah pas. Siap disajikan.

SAMBAL KACANG BUMBU SIOMAY 2


Bahan:
300 gram kacang tanah, gorenghingga kuning kecokelatan
1 sdt air jeruk limau
3 buah cabai merah
2 sdm saus tomat
1/2 sdm kecap manis
350 cc air
2 sdm gula merah
2 sdt garam

 Cara Membuat:
Haluskan cabai merah, kacang tanah, sisihkan. Campur dengan air jeruk, saus tomat, kecap manis, gula merah, garam, dan air, masak hingga air berkurang dan sedikit berminyak.

Tags: resep sambal kacang, resep bumbu kacang, resep bumbu kacang siomay, resep sambal kacang bubur ayam, resep sambal kacang siomay, resep sambel kacang, cara membuat sambal kacang, sambal kacang bubur ayam, resep bumbu siomay, Resep bubur ayam sambal kacang

Nih dia Sambal Kacang yang biasa digunakan sebagai bumbu sate. Agar rasa Sambal Kacang lebih maksimal sebaiknya menggunakan api kecil untuk sangrai kacang dan usahakan agar matangnya merata.
Resep Bahan Sambal Kacang :
  • kacang tanah 200 gram, sangrai
  • cabe rawit 6 buah
  • cabe merah 2 buah
  • gula merah 2 sendok makan
  • air panas 200 ml
  • kecap manis 6 sendok teh
  • garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Kacang :
  1. Haluskan kacang tanah, cabe rawit, cabe merah, dan gula merah. Sisihkan.
  2. Masukkan air panas dan kecap manis, aduk rata.
Untuk 6 porsi
- See more at: http://inforeseps.com/resep-sambal-kacang.html#sthash.87YJkPrs.dpufNih dia Sambal Kacang yang biasa digunakan sebagai bumbu sate. Agar rasa Sambal Kacang lebih maksimal sebaiknya menggunakan api kecil untuk sangrai kacang dan usahakan agar matangnya merata.

Resep Bahan Sambal Kacang :
  • kacang tanah 200 gram, sangrai
  • cabe rawit 6 buah
  • cabe merah 2 buah
  • gula merah 2 sendok makan
  • air panas 200 ml
  • kecap manis 6 sendok teh
  • garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Kacang :
  1. Haluskan kacang tanah, cabe rawit, cabe merah, dan gula merah. Sisihkan.
  2. Masukkan air panas dan kecap manis, aduk rata.
Untuk 6 porsi
- See more at: http://inforeseps.com/resep-sambal-kacang.html#sthash.87YJkPrs.dpufNih dia Sambal Kacang yang biasa digunakan sebagai bumbu sate. Agar rasa Sambal Kacang lebih maksimal sebaiknya menggunakan api kecil untuk sangrai kacang dan usahakan agar matangnya merata.

Resep Bahan Sambal Kacang :
  • kacang tanah 200 gram, sangrai
  • cabe rawit 6 buah
  • cabe merah 2 buah
  • gula merah 2 sendok makan
  • air panas 200 ml
  • kecap manis 6 sendok teh
  • garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Kacang :
  1. Haluskan kacang tanah, cabe rawit, cabe merah, dan gula merah. Sisihkan.
  2. Masukkan air panas dan kecap manis, aduk rata.
Untuk 6 porsi
- See more at: http://inforeseps.com/resep-sambal-kacang.html#sthash.87YJkPrs.dpuf
Nih dia Sambal Kacang yang biasa digunakan sebagai bumbu sate. Agar rasa Sambal Kacang lebih maksimal sebaiknya menggunakan api kecil untuk sangrai kacang dan usahakan agar matangnya merata.
Resep Bahan Sambal Kacang :
  • kacang tanah 200 gram, sangrai
  • cabe rawit 6 buah
  • cabe merah 2 buah
  • gula merah 2 sendok makan
  • air panas 200 ml
  • kecap manis 6 sendok teh
  • garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Kacang :
  1. Haluskan kacang tanah, cabe rawit, cabe merah, dan gula merah. Sisihkan.
  2. Masukkan air panas dan kecap manis, aduk rata.
Untuk 6 porsi
- See more at: http://inforeseps.com/resep-sambal-kacang.html#sthash.87YJkPrs.dpuf
Nih dia Sambal Kacang yang biasa digunakan sebagai bumbu sate. Agar rasa Sambal Kacang lebih maksimal sebaiknya menggunakan api kecil untuk sangrai kacang dan usahakan agar matangnya merata.
Resep Bahan Sambal Kacang :
  • kacang tanah 200 gram, sangrai
  • cabe rawit 6 buah
  • cabe merah 2 buah
  • gula merah 2 sendok makan
  • air panas 200 ml
  • kecap manis 6 sendok teh
  • garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Kacang :
  1. Haluskan kacang tanah, cabe rawit, cabe merah, dan gula merah. Sisihkan.
  2. Masukkan air panas dan kecap manis, aduk rata.
Untuk 6 porsi
- See more at: http://inforeseps.com/resep-sambal-kacang.html#sthash.87YJkPrs.dpuf
Nih dia Sambal Kacang yang biasa digunakan sebagai bumbu sate. Agar rasa Sambal Kacang lebih maksimal sebaiknya menggunakan api kecil untuk sangrai kacang dan usahakan agar matangnya merata.
Resep Bahan Sambal Kacang :
  • kacang tanah 200 gram, sangrai
  • cabe rawit 6 buah
  • cabe merah 2 buah
  • gula merah 2 sendok makan
  • air panas 200 ml
  • kecap manis 6 sendok teh
  • garam secukupnya
Cara Membuat Sambal Kacang :
  1. Haluskan kacang tanah, cabe rawit, cabe merah, dan gula merah. Sisihkan.
  2. Masukkan air panas dan kecap manis, aduk rata.
Untuk 6 porsi
- See more at: http://inforeseps.com/resep-sambal-kacang.html#sthash.87YJkPrs.dpuf

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL KACANG
Posted by:okemas
Published :2013-12-03T17:10:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL KACANG
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:10 PM

Saturday, January 12, 2013

RESEP SAMBAL GORENG TAHU TELUR BUMBU PETIS

Posted by okemas 1:23 AM, under , | No comments
Advertisment
Advertisment

RESEP SAMBAL GORENG TAHU TELUR BUMBU PETIS
SAMBAL GORENG TAHU TELUR
BUMBU PETIS -resepkomplit.com
RESEP SAMBAL GORENG TAHU TELUR BUMBU PETIS
BAHAN :
► 10 Tahu goreng [beli di asia store, fried tofu].
► 7 telor rebus [atau sesukanya], goreng sampai kecokelatan.
► Petai kira2 5-10 biji.
► 5 shallots, iris tipis.
► 5 garlic, iris tipis.
► 15 cabai rawit, iris-iris.
► 1 red paprika iris-iris tipis.
► 1 sereh, geprek.
► 1 lengkuas.
► 2 daun salam.
► 5 daun jeruk.
► Sedikit asam rendam air.
► 3/4 kaleng coconut milk.
► Kaldu ayam.
► 2 sdm petis ikan.
► 1 sdm terasi bubuk.
► Garam, gula.
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG TAHU TELUR BUMBU PETIS:
► Tumis shalots, garlic, paprika, rawit, sereh, terasi, daun salam,
daun jeruk, lengkuas, petai, masukan kaldu ayam, air asam, petis,
garam, gula.
► Masukan Tahu dan telor goreng, masak sebentar, angkat!

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG TAHU TELUR BUMBU PETIS
Posted by:okemas
Published :2013-01-12T01:23:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG TAHU TELUR BUMBU PETIS
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:23 AM

Friday, January 11, 2013

RESEP SAMBAL GORENG CAMPIR WARUNG SUKARAJA

Posted by okemas 10:34 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment


RESEP SAMBAL GORENG CAMPIR WARUNG SUKARAJA
RESEP SAMBAL GORENG CAMPIR WARUNG SUKARAJA
SAMBAL GORENG CAMPIR WARUNG
SUKARAJA-hobimasak.info
BAHAN :
400 gram daging sapi
300 gram kentang, dipotong panjang
1 1/2 sendok makan Kecap Bango
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
1 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok makan bawang goreng untuk taburan
BUMBU HALUS :
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG CAMPIR WARUNG SUKARAJA :
1. Rebus daging sapi sampai empuk. Angkat potong panjang. Goreng setengah matang. Angkat.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan daging sapi dan kentang. Aduk rata.
3. Masukkan Kecap Bango, garam, dan gula merah.
Aduk sampai matang.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Untuk 6 porsi

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG CAMPIR WARUNG SUKARAJA
Posted by:okemas
Published :2013-01-11T22:34:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG CAMPIR WARUNG SUKARAJA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 10:34 PM

Friday, January 4, 2013

RESEP SAMBAL GORENG KOMPLIT

Posted by okemas 9:45 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAMBAL GORENG KOMPLIT - squidoo.com

RESEP SAMBAL GORENG KOMPLIT
BAHAN – BAHAN :
► 350 gram daging cincang, buat bentuk kelereng.
► 350 gram hati sapi, rebus sebentar potong dadu 1 cm.
► 350 gram udang kupas beiah punggungnya sisakan ekornya.
► 12 butir telur puyuh rebus matang.
► 100 gram kapri manis.
► 1 buah cabai merah besar iris tipis serong.
► 1 papan petai iris menurut selera.
► 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
► 350 ml santan dari 1 butir kelapa.
► 3 lembar daun jeruk.
► 2 lembar daun salam.
► 2 batang serai memarkan.
► 1 sdm air asam Jawa.
► 80 ml kecap manis.
► 5 sdm minyak goreng.
BAHAN YANG DIHALUSKAN :
► 15 buah cabai merah besar.
► 10 siung bawang merah.
► 5 siung bawang putih.
► 5 butir kemiri sangrai.
► 2 sdt garam.
► 1 sdt merica butiran.
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KOMPLET :
► Panaskan minyak goreng kemudian goreng telur puyuh rebus hingga
berwarna keemasan. Angkat. Setelah itu tumis kapri dan petai.
Angkat. Kemudian tumis cabai merah iris. Angkat. Terakhir goreng
udang hingga berubah warna lalu angkat.
► Panaskan kembali minyak sisa menggoreng dan gunakan untuk
menumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan daun
jeruk, salam, serai, air asam jawa dan kecap manis. Masukkan
santan 500 ml lalu didihkan.
► Masukkan bola-bola daging, masak hingga mengapung. Masukkan
hat’ sapi, masak hingga kuah mengental. Tambahkan santan kental
dan masak hingga santan kelihatan berminyak. Kemudian masukkan
Wang, telur puyuh, kapri dan petai. Masak sebentar lalu angkat.
► Sajikan sebagai pelengkap: lontong atau ketupat, taburi dengan
cabai merah goreng.
Intuk 10 orang

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG KOMPLIT
Posted by:okemas
Published :2013-01-04T21:45:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG KOMPLIT
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 9:45 PM

Tuesday, January 8, 2013

RESEP SAMBAL GORENG PETIS (Jawa Timur)

Posted by okemas 3:58 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

 SAMBAL GORENG PETIS - sajiansedap.com
RESEP SAMBAL GORENG PETIS (Jawa Timur)
BAHAN-BAHAN :
► 200 cc santan.
► 2 sdm minyak, untuk menumis.
BUMBU YANG DIHALUSKAN :
► 2 buah cabai merah.
► 2 buah cabai hijau.
► 6 siung bawang merah.
► 3 siung bawang putih.
BUMBU YANG DIMEMARKAN :
► 1 cm laos.
► 1 cm jahe.
► 1 cm kunyit.
► 1 batang serai.
► 1 lembar daun salam.
► 2 lembar daun jeruk purut.
► 6 buah cabai rawit, haluskan.
► 1 sdm air asam.
► 3 sdm petis.
► 1/2 sdt garam.
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG PETIS (Jawa Timur) :
► Tumis semua bumbu yang dihaluskan, kecuali cabai rawit,
tambahkan bumbu-bumbu yang dimemarkan. Masak hingga harum,
lalu masukkan daun salam dan daun jeruk purut serta santan
terus diaduk. Masak terus hingga santan mendidih. Sisihkan.
► Campur cabai rawit, air asam, dan petis serta garam, tuang ke
dalam adonan santan, aduk hingga rata. Masak lagi hingga keluar minyak.
Angkat. Hidangkan sambal goreng petis dengan telur rebus.

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG PETIS (Jawa Timur)
Posted by:okemas
Published :2013-01-08T15:58:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG PETIS (Jawa Timur)
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 3:58 PM

Friday, January 11, 2013

RESEP SAMBAL GORENG TAHU

Posted by okemas 8:30 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

RESEP SAMBAL GORENG TAHU

RESEP SAMBAL GORENG TAHU
BAHAN :
► 2 buah tahu putih besar.
► 20 buah mata petai.
► 250 gr udang, kupas sisakan buntutnya.
► 4 butir bawang merah, iris halus.
► 4 siung bawang putih, iris halus.
► 1 sdm cabai giling.
► 100 ml santan.
► 1 batang sereh.
► 2 lembar daun salam.
► Garam secukupnya.
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG TAHU :
► Tahu dipotong-potong ukuran 5 x 2 cm, kemudian digoreng.
► Tumis bawang merah, putih, cabai giling, sereh dan daun salam
hingga harum. Masukkan petai, udang dan tahu. Aduk hingga rata.
Tuangi santan dan biarkan hingga mendidih dan santan berkurang.
Angkat dan sajikan.

 SAMBAL GORENG TAHU - okefood.com

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG TAHU
Posted by:okemas
Published :2013-01-11T20:30:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG TAHU
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 8:30 PM

Thursday, September 19, 2013

CARA MEBUAT RESEP IKAN LELE SAMBAL PECEL

Posted by okemas 2:35 AM, under ,,,,,,,, |
Advertisment
Advertisment

CARA MEBUAT RESEP IKAN LELE SAMBAL PECEL
CARA MEBUAT RESEP IKAN LELE SAMBAL PECEL
Pecel lele atau Pecak lele dengan khas sambal enaknya merupakan salah satu hidangan khas Jawa Tengah yang sudah populer di Nusantara. Di Bandung, makanan ini menjadi favorit dan banyak digemari, banyak pedagang kaki lima terutama asal jawa dengan tenda khasnya setiap sore hingga malam hari menjual pecel lele yang selalu ramai pembeli. Berikut resep bikin pecel lele dan cara memasaknya :
RESEP LELE GORENG :
Bahan dan Bumbu :

  • 4 ekor ikan lele
  • minyak untuk menggoreng
Haluskan :

  • 1 sdm ketumbar
  • 1 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • ½ sdm garam
RESEP SAMBAL PECEL :
Bahan dan Bumbu :

  • 5 buah cabe merah besar, goreng
  • 10 buah cabe rawit, goreng
  • 2 buah tomat, goreng
  • 4 siung bawang putih, goreng
  • 2 siung bawang merah, goreng
  • 4 buah kemiri, goreng
  • 1 sdt air jeruk limau/nipis
  • 1 sdt garam
CARA MEMBUAT PECEL LELE :

  1. Bersihkan ikan lele, belah bagian perutnya, lalu buang isi perut dan insangnya. Cuci ikan hingga bersih dan tidak berlendir.
  2. Lumuri ikan dengan bumbu halus. Biarkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
  3. Panaskan minyak goreng yang banyak, goreng ikan dengan api sedang hingga agak kering dan matang, angkat dan tirisakan.
CARA MEMBUAT SAMBAL PECEL :

  • Campur semua bahan sambal di dalam cobek, haluskan dengan ulekan hingga lembut.
Pelengkap Penyajian :
Sajikan Pecel Lele dengan pelengkap sebagai berikut atau sesuai selera :
- nasi putih/ nasi uduk, tomat potong sesuai selera, mentimun, kubis, daun kemangi, daun poh-pohan.

Keywords yang terkait dengan RESEP LELE
resep lele bumbu kuning, resep lele bumbu rujak, resep lele goreng tepung, resep lele bakar, resep masakan ikan lele, resep lele kremes, resep mangut lele, resep lele goreng

Advertisment

thumbnail Title: CARA MEBUAT RESEP IKAN LELE SAMBAL PECEL
Posted by:okemas
Published :2013-09-19T02:35:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 CARA MEBUAT RESEP IKAN LELE SAMBAL PECEL
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 2:35 AM

Friday, January 25, 2013

RESEP SAMBAL GORENG IKAN KAKAP (Banjarmasin)

Posted by okemas 6:40 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAMBAL GORENG IKAN KAKAP
 (Banjarmasin) - lintasberita.com
RESEP SAMBAL GORENG IKAN KAKAP (Banjarmasin)
BAHAN :
1) Ikan kakap 1 kg
2) Minyak goreng 2 gelas
BUMBU :
1) Bawang merah 6 buah
2) Kunyit 1 ruas jari
3) Bawang putih 4 siung
4) Sereh 1 batang
5) Lombok merah 4 buah
6) Asam 5 mata
7) Kemiri 5 biji
8) Garam 2 sendok makan
9) Laos 1 potong
10) Terasi 1 sendok teh
CARA MEMASAK SAMBAL GORENG IKAN KAKAP :
1) Ikan dibersihkan, dipotong-potong diberi garam.
2) Digoreng agak kuning.
3) Bumbu-bumbu dihaluskan, ditumis dengan sedikit minyak, dimasukkan ikan goreng, diberi air 3 gelas.
4) Setelah mendidih dimasukkan asam, direbus sampai masak.

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG IKAN KAKAP (Banjarmasin)
Posted by:okemas
Published :2013-01-25T18:40:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG IKAN KAKAP (Banjarmasin)
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:40 PM

Tuesday, January 8, 2013

RESEP SAMBAL GORENG KAKAP (BANJARMASIN)

Posted by okemas 5:52 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment


RESEP SAMBAL GORENG KAKAP (BANJARMASIN)
RESEP SAMBAL GORENG KAKAP (BANJARMASIN)
SAMBAL GORENG - boemboedapoer.blogspot.com
BAHAN BAHAN :
► 500 gram ikan kakap.
► 2 cm lengkuas, dimemarkan.
► 2 batang serai dimemarkan.
► 400 ml santan dari 1 butir kelapa.
► 2 sendok makan air asam Jawa.
► 2 sendok makan minyak untuk menumis.
BUMBU HALUS :
► 6 butir bawang merah.
► 2 siung bawang putih.
► 3 buah cabai merah.
► 3 butir kemiri sangrai.
► 3 cm kunyit.
► 1 sendok teh terasi.
► 1 sendok teh garam.
► 1/2 sendok teh gula pasir.
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG KAKAP (BANJARMASIN) :
► Lumuri ikan dengan 1 sendok teh garam, diamkan selama 15 menit
lalu goreng sampai kering dan matang.
► Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai matang.
► Masukkan ikan lalu tuang santan dan air asam Jawa sambil diaduk
hingga kuah mengental.
Untuk 3 porsi

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG KAKAP (BANJARMASIN)
Posted by:okemas
Published :2013-01-08T17:52:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG KAKAP (BANJARMASIN)
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:52 PM

Tuesday, January 1, 2013

RESEP SAMBAL GORENG BELUT

Posted by okemas 11:38 PM, under , | No comments
Advertisment
Advertisment

SAMBAL GORENG BELUT - peniandriana.com
Resep Masakan Indonesia

RESEP SAMBAL GORENG BELUT

BAHAN – BAHAN :
► 3 sdm minyak utk menumis.
► 100 gr belut asap, potong 5 cm, lalu goreng kering.
► 2 cm lengkuas, memarkan.
► 1/2 buah tomat, potong kasar.
► Garam secukupnya.
BUMBU HALUS :
► 3 btr bawang merah.
► 2 siung bawang putih.
► 6 buah cabai merah.
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG BELUT :
1. Tumis bumbu halus bersama lengkuas hingga harum.
Tambahkantomat, tumis hingga tomat layu.
► Masukkan belut goreng, dan bubuhi garam, aduk rata.
Masak hingga matang dan bumbu meresap.
Untuk 4 porsi

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG BELUT
Posted by:okemas
Published :2013-01-01T23:38:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG BELUT
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 11:38 PM

Friday, January 11, 2013

RESEP SAMBAL GORENG HATI AMPELA

Posted by okemas 7:50 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

RESEP SAMBAL GORENG HATI AMPELA
 SAMBAL GORENG HATI AMPELA 
 doubledhe.multiply.com
RESEP SAMBAL GORENG HATI AMPELA
BAHAN :
► 4 bh hati dan ampela ayam, iris 2 cm x 2 cm.
► 250 ml santan.
► 20 butir petai [kalau ada].
► 1 sdm minyak goreng.
► Garam Dan Merica Secukupnya.
BUMBU HALUS :
► 5 bh bawang merah.
► 3 siung bawang putih.
► 4 bh cabai merah.
► 3 cm lengkuas.
► 1 sdt terasi
CARA MEMBUAT :
► Panaskan minyak dalam panci. Masukkan bumbu yang dihaluskan,
setelah harum masukkan hati, ampela ayam, dan petai dan aduk rata.
Setelah hati dan ampela berubah warna, masukkan santan dan
aduk rata. Tambahkan garam dan merica, kecilkan apinya. Masak
sambil sekali-kali di aduk sampai santan mendidih dan sedikit
mengental. Sajikan.

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG HATI AMPELA
Posted by:okemas
Published :2013-01-11T19:50:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG HATI AMPELA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 7:50 PM

Sunday, December 2, 2012

RESEP SAMBAL GORENG BOLA-BOLA DAGING

Posted by okemas 3:13 PM, under |
Advertisment
Advertisment

RESEP SAMBAL GORENG BOLA-BOLA DAGING
SAMBAL GORENG BOLA-BOLA DAGING 
 eresep.com

BAHAN-BAHAN :
► 250 gr daging giling, buat bola-bola.
► 3 buah kentang ukuran besar, potong kotak kecil lalu goreng sebentar.
► 20 btr telur puyuh rebus, kupas kulitnya.
► 3 lbr daun jeruk.
► 1 ruas lengkuas, memarkan.
► 600 cc santan [1 btr kelapa]
► Garam dan gula secukupnya.
► 2 sdm minyak utk menumis.
BUMBU HALUS :
► 10 btr bawang merah.
► 6 siung bawang putih.
► 5 btr kemiri.
► 8 buah cabai merah, buang bijinya.
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG BOLA-BOLA DAGING :
► Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan lengkuas sampai
harum.Masukkan bola-bola daging. Aduk perlahan agar bola-bola
daging tidak hancur.
► Setelah daging berubah warna dan mengeras, tambahkan separuh
santan, kentang, dan telur puyuh. Aduk rata dan masak hingga
santan berkurang separuh.
► Masukkan sisa santan, bubuhi garam dan gula. Masak sampai santan
berminyak dan hampir kering. Angkat dan sajikan.
Untuk 8 porsi

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG BOLA-BOLA DAGING
Posted by:okemas
Published :2012-12-02T15:13:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG BOLA-BOLA DAGING
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 3:13 PM

Sunday, April 13, 2014

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG SAWAH SARENTAK (Banjarmasin)

Posted by okemas 3:46 PM, under |
Advertisment
Advertisment

CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG SAWAH SARENTAK (Banjarmasin)
BAHAN-BAHAN :
► 5 pasang ati ampela ayam, rebus, potong-potong.
► 100 gr kacang kedelai, rebus.
► 2 cm lengkuas, memarkan.
► 2 btg serai, memarkan.
► 1 sdm kecap manis.
► 250 ml kaldu ayam.
► 1/2 sdt garam.
► 1/4 sdt gula pasir.
► 4 sdm minyak goreng.
HALUSKAN :
► 6 bh cabai merah.
► 6 bh bawang merah.
► 3 siung bawang putih.
► 2 cm kunyit.
► 2 cm jahe.
► 1 sdm ketumbar, sangrai.
► 1/2 sdt terasi.
► 2 Ibr daun jeruk.
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG SAWAH SARENTAK (Banjarmasin):
► Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum.
► Tambahkan kecap dan kaldu, masak sampai mendidih.
► Masukkan ati, ampela, dan kacang kedelai rebus.
► Bumbui garam dan gula. Aduk hingga kuah mengental.
Untuk 5 orang

SAMBAL GORENG SAWAH SARENTAK (BANJARMASIN) - recipemasakan.com

Advertisment

thumbnail Title: CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG SAWAH SARENTAK (Banjarmasin)
Posted by:okemas
Published :2014-04-13T15:46:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG SAWAH SARENTAK (Banjarmasin)
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 3:46 PM

Thursday, January 3, 2013

RESEP SAMBAL GORENG ATI AMPELA

Posted by okemas 1:23 AM, under | No comments
Advertisment
Advertisment


ATI AMPELA - daisycooking.wordpress.com

Seo Resep Masakan

RESEP SAMBAL GORENG ATI AMPELA
BAHAN :
• 10 pasang ati ampela ayam, rebus 10 menit, lalu iris tipis
• 3 buah cabai merah, buang biji, dan iris tipis, tumis sebentar (*)
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 500 ml santan kental
• minyak goreng
BUMBU HALUS :
• 6 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 1 sdt terasi
• 1 buah tomat
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula merah
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG ATI AMPELA :
1. Rebus ati dan ampela selama 10 menit, lalu potong tipis, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, salam dan lengkuas sampai harum. Setelah itu masukkan ati ampela.
Aduk-aduk sampai ati dan ampela terbalut bumbu. Tuangkan santan
Masak sampai kuah mengental. Angkat.
3. Taburkan di atas sambal goreng (*)
Untuk 8 porsi

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG ATI AMPELA
Posted by:okemas
Published :2013-01-03T01:23:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG ATI AMPELA
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:23 AM

Monday, January 28, 2013

RESEP SAMBAL GORENG BUNCIS

Posted by okemas 6:09 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

SAMBAL GORENG BUNCIS - id.wikipedia.org
RESEP SAMBAL GORENG BUNCIS
BAHAN :
1) Buncis 1/2 kg
2) Tempe 4 potong
3) Tomat 1 butir
4) Minyak 2 sendok makan
BUMBU :
1) Bawang merah 5 buah
2) Lombok merah 10 buah
3) Bawang putih 2 siung
4) Gula merah 1 sendok teh
5) Laos 1 potong
6) Garam 1 sendok makan
7) Salam 2 lembar
CARA MEMASAK SAMBAL GORENG BUNCIS :
1) Buncis diiris miring tipis-tipis.
2) Tempe diiris-iris, tomat dipotong-potong.
3) Bawang merah, bawang putih, lombok diiris halus, ditumis dengan minyak goreng.
4) Buncis dimasukkan, tempe dan tomat ditambahkan, diberi air 1/2 gelas, direbus sampai masak.

Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL GORENG BUNCIS
Posted by:okemas
Published :2013-01-28T18:09:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL GORENG BUNCIS
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 6:09 PM

Tuesday, December 18, 2012

RESEP SAMBAL PETIS ADALAH SAMBAL KHAS JAWA TIMUR

Posted by okemas 12:11 AM, under |
Advertisment
Advertisment

RESEP SAMBAL PETIS ADALAH SAMBAL KHAS JAWA TIMUR
SAMBAL PETIS - resepmasakans.com
SAMBAL PETIS ADALAH SAMBAL KHAS JAWA TIMUR
RESEP SAMBAL PETIS ADALAH SAMBAL KHAS 
JAWA TIMUR

 Cara Membuat Resep Sambal Petis khas Jawa Timur adalah sambal yang mempunyai cita rasa petis khusus daerah timur jawa, dengan adanya resep sambal petis yang pedas ini maka kita tidak perlu repot mencari resep masakan dengan lalap sambal petis asal jawa timur ini, karena resep sambal ini dibuat mengunakan petis sebagai bahan utamanya karena dengan bahan dasar petis maka akan bisa dinamakan rahasia membuat sambal petis yang pedas.
Apabila kesusahan dalam mencari petis maka silahkan cari petis udang di supermarket atau bisa di indo maret dan alfa mart karena biasannya petis ini dijual disana bisa petis udang atau pun petis yang lain demikianlah kata kata dari resep sambal petis dan resepnya ada di bawah ini silahkan catat dan praktek kan selamat membuat sambal petis.

 Bahan-Bahan:
► 6-10 cabai rawit atau sesuai selera.
2 sdm kacang tanah goreng.
200 gram petis udang.
1/2 sdt terasi bakar.
1 buah pisang batu, diparut kasar.
1 sdt asam.
50 cc air matang.
Cara Membuat Sambal Petis Khas Jawa Timur :
► Haluskan cabai, terasi, kacang tanah goreng, dan petis sampai tercampur rata. Masukkan parutan
pisang batu, asam dan air matang. Haluskan lagi.
► Sambal petis biasa dihidangkan dengan rujak cingur atau buah-buahan.
Selalu campur sambal petis dengan rujak sayur atau buah-buahan pada saat dihidangkan/disantap
supaya tidak berair.


Advertisment

thumbnail Title: RESEP SAMBAL PETIS ADALAH SAMBAL KHAS JAWA TIMUR
Posted by:okemas
Published :2012-12-18T00:11:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP SAMBAL PETIS ADALAH SAMBAL KHAS JAWA TIMUR
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 12:11 AM

Sunday, January 6, 2013

RESEP DAGING SAMBAL GORENG

Posted by okemas 7:59 PM, under |
Advertisment
Advertisment

RESEP DAGING SAMBAL GORENG
agsfood.blogspot.com
RESEP DAGING SAMBAL GORENG
BAHAN :
500 gram daging giling
1 butir telur
Garam dan merica secukupnya
2 cm lengkuas, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai, memarkan
300 ml santan sedang
2 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabai merah
1 sendok teh terasi
Garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG DAGING :
1. Campur daging, telur, garam dan merica hingga rata, kemudian bulatkan sebesar kelereng.
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun jeruk, salam, dan serai sampai harum.
3. Masukkan santan, Masak hingga mendidih, sambil diaduk-aduk.
4. Tambahkan daging ke dalamnya. Masaik hingga daging matang dan kuah berminyak. Angkat.

Advertisment

thumbnail Title: RESEP DAGING SAMBAL GORENG
Posted by:okemas
Published :2013-01-06T19:59:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP DAGING SAMBAL GORENG
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 7:59 PM

Monday, December 31, 2012

RESEP NASI LIWET KOMPLIT

Posted by okemas 1:44 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

NASI LIWET KOMPLIT - food.detik.com
RESEP NASI LIWET KOMPLIT
BAHAN :
* 1 liter beras (800 gr) beras, cuci bersih, rendam selama sekitar 2 jam
* 1 liter santan dari 1 butir kelapa
* 2 lembar daun salam
* 1/2 sdt garam
BAHAN AYAM AREH :
* 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian (disuwir)
* 1 liter air kelapa
* 2 lembar daun salam
BUMBU AYAM AREH YANG DIHALUSKAN :
* 7 butir bawang merah
* 5 siung bawang putih
* 1 sdt ketumbar
* 5 butir kemiri
* 1 sdm gula merah
AREH SANTAN :
* 400 ml santan kental
* 5 butir putih telur, kocok sampai mengembang
* 1 sdm irisan bawang putih, dihaluskan
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
BAHAN TELUR AREH :
* 5 butir telur ayam, kocok sampai tercampur
* 250 nil santan kental
* 3 lembar daun salam
* 2 sdm irisan bawang merah, dihaluskan
* 1/2 sdt garam
* 1/2 sdt gula pasir
BAHAN SAMBAL GORENG LABU SIAM :
• 500 gr labu siam, potong seperti batang korek api
• 750 ml santan, dan 1 butir kelapa, pisahkan kentalnya
• 1 sdm irisan laos
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula jawa
 BUMBU SAMBAL GORENG LABU SIAM YANG DIHALUSKAN :
* 2 sdm irisan bawang merah
* 2 sdm irisan bawang putih
* 8 buah cabe merah
* 50 gr cabe rawit (biarkan utuh)
CARA MEMASAK NASI LIWET KOMPLIT :
1 NASI LIWET:
Beras ditiriskan lalu dicampur santan, daun salam dan masak sampai matang dan airnya mengering,
angkat, sisihkan. Saat memasak sebaiknya gunakan api kecil dan alasi panci dengan seng yang agak tinggi agar nasi tidak. Hidangkan nasi liwet dengan ayam areh, areh santan, telur areh, dan sambal goreng labu siam.
2. AYAM AREH :
Ayam direbus dengan air kelapa dan bumbu yang dihaluskan, lalu masukkan daun salam, mask sampai ayam empuk, angkat, sisihkan.
3. AREH SANTAN :
Santan dimasak dengan bawang putih halus, gula dan garam hingga mendidih.
Masukkan kedalam kocokan putih telur, aduk hingga rata.
4. TELUR AREH :
Masak santan dan bumbu-bumbu lainnya hingga mendidih, lalu tuang ke dalam kocokan telur, aduk sampai rata kemudian dikukus hingga matang, angkat, sisihkan.
5. SAMBAL GORENG LABU SIAM :
Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan labu siam, laos, daun salam,
garam,dan gula. Kemudian masak hingga labu siam layu, masukkan santan encer, terakhir masukkan santan kental dan cabai rawit. Masak hingga mendidih, angkat, sisihkan.

Untuk = 10 porsi (1 porsi = 590 kalori)

Advertisment

thumbnail Title: RESEP NASI LIWET KOMPLIT
Posted by:okemas
Published :2012-12-31T13:44:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
 RESEP NASI LIWET KOMPLIT
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 1:44 PM