RESEP SAYUR ASEM JAKARTA

kulinerianusantara.blogspot.com

RESEP SAYUR ASEM JAKARTA
BAHAN :
½ mangkok kacang panjang
½ mangkok daun melinjo
¼ mangkok biji/buah melinjo
¼ mangkok kacang merah
¼ mangkok jagung muda
¼ mangkok labu
2 mangkok air
BUMBU :
2 buah cabe merah dibelah
2 sendok makan irisan bawang merah
2 siung bawang putih
3 biji kemiri
1-2 lembar daun salam
Sepotong laos
Garam dan vitsin secukupnya
CARA MEMASAK SAYUR ASEM JAKARTA :
• Air dididihkan bersama jagung muda, kacang panjang dan biji melinjo yang dikupas kulitnya.
Masukkan irisan bawang merah, bawang putih (dipukul-pukul), cabe merah, kemiri (dihaluskan),
laos dan daun salam.
• Bila kacang merah sudah menjadi lembek, masukkan sayuran lainnya.
Sebelum diangkat masukkan garam dan vitsin. Siap disajikan.

Advertisment

Title: RESEP SAYUR ASEM JAKARTA
Posted by:okemas
Published :2012-12-31T15:52:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAYUR ASEM JAKARTA

https://masaktumis.blogspot.com/2012/12/resep-sayur-asem-jakarta.html

Tweet

Share On :