RESEP KUE KERING NASTAR SELAI NANASBahan:
½ kg mentega butter atau margarin
½ kg tepung terigu
4 butir kuning telur
2 butir kuning telur untuk bahan olesan
1 bungkus vanili
100 gr keju gouda (dapat diganti dengan keju Cheddar atau sejenisnya)
50 gr kismis
100 gr gula halus untuk kue
1 potong kecil kayu manis
300 gr gula pasir untuk selai
1 buah nanas
Cara mudah membuat kue nastar nanas:
Selai nanas untuk isi Kue Nastar
Kupas nanas kemudian diparut
Masukkan gula pasir dan masak hingga matang sampai mengental
Dinginkan kemudian buatlah butiran-butiran sebesar mutiara
Membuat Adonan Kue Nastar
Pertama tama siapkan loyang berbentuk persegi panjang yang telah diolesi dengan margarin
Kocok 4 kuning telur sekaligus kemudian dicampur dengan gula halus serta mentega sampai adonan mengembang
Lalu masukkan parutan keju ke dalam adonan
Lanjutkan dengan memasukkan terigu dan vanili
Aduk-aduk seluruh adonan sehingga membentuk adonan yang dapat dibentuk/dibulatkan
Cara membuat Kue Nastar
Bentuk/bulatkan kue dengan menggunakan tangan dengan ukuran sesuai selera, jangan terlalu kecil atau terlalu besar
Masukkan bulatan selai nanas yang telah disiapkan sebelumnya ke dalam bulatan kue tersebut
Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, lalu letakkan sepotong kismis di atas kue nastar
Olesi seluruh permukaan kue nastar dengan kuning telur
Terakhir, susun kue nastar di dalam loyang dan panggang di dalam oven hingga matang.
Advertisment
|
|
Title:
RESEP KUE KERING NASTAR SELAI NANASPosted by:
Published :2013-06-12T16:53:00+07:00
RESEP KUE KERING NASTAR SELAI NANAS
