masakan-ibu-ku.blogspot.com |
RESEP TEMPE GORENG KEJU KALDU SAPI
100 gr daging sapi cincang
1 batang daun bawang iris halus
1 bungkus kaldu rasa sapi
1 butir telur ayam
250 gr tempe kukus, haluskan
100 gr keju chedar potong dadu
300 ml minyak goreng
Bahan Pelapis Tempe Goreng Keju:
25 gr tepung maizena
1/2 bungkus kaldu rasa sapi
75 gr tepung terigu
50 ml air
Bumbu Halus Tempe Goreng Keju:
1/2 sendik teh garam
2 butir kemiri
3 siung bawang putih
1 sendok teh mrica butiran
Cara Membuat Tempe Goreng Keju:
Campur tempe, 1 bungkus kaldu sapi bubuk, daun bawang, bumbu halus, dan
lainnya kecuali keju dan minyak goreng. Aduk sampai rata. Ambil sedikit
adonan tempe, pipihkan. Beri dengan sepotong keju lalu bulatkan.
Untuk bahan pelapis, campur 1/2 bungkus kaldu bubuk dan semua bahan. Aduk hingga adonan licin.
Celupkan tempe isi keju lalu goreng hingga matang dan warnanya kuning kecoklata. Sajikan dengan saus tomat atau sambal.
Advertisment
|
Title:
RESEP TEMPE GORENG KEJU KALDU SAPI
Posted by:
Published :2013-06-26T20:34:00+07:00
RESEP TEMPE GORENG KEJU KALDU SAPI
Posted by:
Published :2013-06-26T20:34:00+07:00
RESEP TEMPE GORENG KEJU KALDU SAPI