SAMBAL PETIS IKAN GABUS SANGRAI

SAMBAL LINGKUNG (Palembang)
 lusianacewek.blogspot.com

SAMBAL PETIS IKAN GABUS SANGRAI

Bahan-Bahan:
► 100 gr ikan gabus, ambil dagingnya, haluskan.
► 1 butir kelapa, parut, sangrai.
► 250 cc santan kental.

Bumbu yang dihaluskan:
► 5 buah cabai merah.
► 4 siung bawang merah.
► 4 Siung bawang putih.
► 1 sdm ketumbar.
► 1 sdt jintan.
► 1 batang serai, memarkan.
► 1 potong laos, memarkan.
► 1 lembar daun salam.
► 2 lembar daun jeruk purut.
► 1 sdt garam.

Cara Membuat:
Masak semua bumbu dengan santan, masukkan kelapa parut dan ikan asin gabus yang sudah dihaluskan. Masak sampai kering.
Tumbuk Iagi agar jadi lebih halus.
► Hidangkan sambal sebagai pendamping ketupat.

Advertisment

Title: SAMBAL PETIS IKAN GABUS SANGRAI
Posted by:okemas
Published :2012-12-18T00:21:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
SAMBAL PETIS IKAN GABUS SANGRAI

http://masaktumis.blogspot.com/2012/12/sambal-petis-resepmasakanscom.html

Tweet

Share On :