Monday, January 28, 2013

RESEP TELUR BUMBU MERAH

Posted by okemas 7:05 PM, under | No comments
Advertisment
Advertisment

TELUR BUMBU MERAH
hobimasak.info

RESEP TELUR BUMBU MERAH
BAHAN :
8 butir telur
8 buah cabai merah, rebus hingga
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1/2 cm kencur
1/4 sdt terasi
2 sdm minyak goreng, untuk menumis
25 g ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan
400 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
50 g kacang polong beku matang
CARA MEMBUAT :
1. Panaskan air dalam panci, rebus telur sampai matang + 15 menit, angkat,
buang airnya, lalu rendam dengan air dingin. Kupas kulitnya, sisihkan.
2. Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, dan terasi, sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum,
masukkan ebi, aduk sampai bumbu matang.
3. Tuang santan, masukkan lengkuas, daun salam, garam dan gula, aduk-aduk sampai santan mendidih.
4. Masukkan telur, masak hingga kuah mengental.
Terakhir tambahkan kacang polong, masak hingga kuahnya tinggal sedikit, angkat.
Waktu Memasak : -/+ 35 menit
Tingkat Kesulitan : Mudah
Untuk : 8 orang

Advertisment



thumbnail Title: RESEP TELUR BUMBU MERAH
Posted by:okemas
Published :2013-01-28T19:05:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP TELUR BUMBU MERAH
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 7:05 PM

0 comments:

Post a Comment

Blog Archive

Blog Archive