RESEP AYAM BUMBU BUKHORI

AYAM BUMBU BUKHORI
 resep-masakan22.blogspot.com

RESEP AYAM BUMBU BUKHORI
BAHAN :
12 pc paha bawah ayam (drumstick)
BUMBU :
2 Sendok pasta tomat
125 ml susu cair
1 sendok makan air jeruk nipis
3 sendok makan bawang merah goreng
1 sendok teh garam
5 sendok makan minyak samin/sayur
500 ml air
4 sendok makan kismis
50 gram almond kupas, sangrai ,cincang
HALUSKAN :
2 sendok makan ketumbar. sangrai
1 sendok teh adas manis. sangrai
1 sendok teh jintan. sangrai
2 cm kayu manis
2 utir cengkih
2 cm kapulaga
1 sendok teh merica hitam
1 sendok teh kunyit bubuk
5 butir bawang merah
3 slung bawang putih
3 cm jahe
CARA MEMBUAT :
1.Lumuri ayam dengan bumbu halus sampai rata. Rendam paha ayam dalam pasta tomat, susu, air jeruk dan pawang merah goreng.
2.Panaskan minyak samin, tumis paha ayam berbumbu sam¬pai paha ayam berubah warna
3.Tuangi air dan masak sampai ayam matang dan kuah kering . Angkat
4.Taburi ayam dengan kismis dan almond cincang

Advertisment

Title: RESEP AYAM BUMBU BUKHORI
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T15:35:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP AYAM BUMBU BUKHORI

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-ayam-bumbu-bukhori.html

Tweet

Share On :