RESEP KRACAK KEONG NENEK

Kracak -hobimasak.info

RESEP Kracak
Bahan:
400 gram keong nenek, dicuci bersih,dipotong sedikit bagian ujungnya
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
850 ml air
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
5 lembar salam koja
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh adas manis
1/2 sendok teh jintan
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
3 buah cabai rawit
Cara Membuat :
1. Rebus air, keong, 2 lembar daun salam, 2 cm lengkuas, dan
2 cm jahe sampai matang. Cuci bersih.Tiriskan
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas,
dan jahe sampai harum.
3. Tambahkan keong. Aduk rata. Masukkan air, garam, gula pasir,
dan salam koja. Masak sampai matang dan meresap.

Advertisment

Title: RESEP KRACAK KEONG NENEK
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T18:02:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP KRACAK KEONG NENEK

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-kracak.html

Tweet

Share On :