RESEP DAGING KAMBING MASAK KURMA

DAGING KAMBING MASAK KURMA
 mbadok.wordpress.com

RESEP DAGING KAMBING MASAK KURMA
BAHAN :
500 gram daging kambing (Dipotong-potong)
BUMBU :
4 sendok makan minyak sayur
1 batang kayu manis
5 buah kapulaga 1 bawang bombay (dicincang halus)
3 cm jahe (dirajang halus)
2 siung bawang putih
50 gram buah kurma
1 sendok makan kacang kenari (dicincang halus)
1 gelas santan
1 gelas air kaldu
gula dan (garam secukupnya
2 buah tomat (dipotong potong)
1 bungkus bumbu kare
CARA MEMBUAT :
1.Daging kambing cliputong putong (sesuai dengan selera
2.Panaskan 2 sendok rnakan minyak, masukkan claging kam¬bing yang sudah dipotong-potong,masak sampai daging berubah warna.
3.Panaskan minyak, goreng kayu manis dan kapulaga dan Iangsung angkat. Selanjutnya tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Tambahkan jahe dan bumbu kare dan tumis kembali sampai beraroma
4.Masukkan korma, daging kambing dan kacang, tuangkan santan. Masak sampai daging kambing empuk kira- kira sela¬ma 30 menit.
5.Setelah matang tambahkan tomat yang sudah dipotong-po¬tong. Masak kembali, cicipi rasanya kalau dirasa cukup, ang¬kat dari perapian.
6.Daging kambing masak kurma siap untuk disajikan

Advertisment

Title: RESEP DAGING KAMBING MASAK KURMA
Posted by:okemas
Published :2013-01-31T16:10:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP DAGING KAMBING MASAK KURMA

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-daging-kambing-masak-kurma.html

Tweet

Share On :