RESEP TELUR KUAH LAKSA

TELUR KUAH LAKSA
- resepmasakan.diketik.net

RESEP TELUR KUAH LAKSA
Bahan
10 butir telur ayam rebus, kupas minyak goreng.
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan kelapa sangrai halus
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk
1 ikat daun kemangi, siangi bersih
BUMBU (HALUSKAN) :
8 butir bawang merah
3 slung bawang putih
2 sendok teh ketumbar sangrai
1 sendok teh jintan sangrai
1 sendok teh merica butiran, sangrai
2 cm lengkuas muda
3 cm kunyit
2 cm temu mangga
CARA MEMBUAT :
1.Goreng telur yang sudah direbus yang sebelumnya sudah dikupas terlebih dahulu, ke dalam minyak panas sampai berwarna kuning. Angkat tiriskan.
2.Rebus santan bersama bumbu halus, kelapa sangrai, serai, daun jeruk, dan daun salam dengan api kocil sambil aduk-aduk supaya santan tidak pecah
3.Masukkan telur goreng dan masak terus sampaikuah berminyak.
4.Angkat, hidangkan dengan lontong
5.Taburi daun kemangi
Ajikan dengan sambal rawit rebus.

Advertisment

Title: RESEP TELUR KUAH LAKSA
Posted by:okemas
Published :2013-01-29T16:59:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP TELUR KUAH LAKSA

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-telur-kuah-laksa.html

Tweet

Share On :