RESEP KUE PASTEL BASAH

RESEP KUE PASTEL BASAH

Bahan untuk kulit
250 gram tepung terigu
1 butir telur ayam
50 gram mentega kemudian dilelehkan
75 cc air
Garam Secukupnya

Bahan untuk isi
200gram daging cincang
1 sendok makan tepung tapioka
70 gram kentang dipotong dadu kecil-kecil
50gram wortel dipotong dadu kecil-kecil
3 siung bawang putih kemudian dicincang
3 siung bawang merah kemudian dicincang
garam dan lada bubuk secukupnya
Telur Puyuh Rebus(optional bila suka)
Mentega secukupnya untuk menumis

RESEP KUE PASTEL BASAH
http://kiostips.blogspot.com

Cara Membuat 

• Buatlah bahan isinya caranya, tumislah bawang merah dan putih dengan margarine, kemudian masukan wortel, kentang dan daging cincang beri sedikit air. Masukan lada, garam dan tepung tapioka yang telah dilarutkan dengan air sebelumnya. Masaklah hingga matang dan harum kemudian sisihkan
• Buatlah kulitnya caranya, ayak tepung dan garam kemudian campurkan dengan kocokan telur dan aduklah hingga merata. Tambahkan air dan mentega kemudian uleni hingga kalis
• Ambil sedikit adonan kulit dan bentuk bulat, kemudian giling hingga tipis.
• Jika sudah isi 1 sendok makan adonan isi dan 1 butir telur puyuh kemudian tutup pinggirnya dan dipilin. 
• Gorenglah pastel yang sudah dibentuk dengan minyak goreng hingga matang, kemudian sajikan dengan cabai rawit.

Advertisment

Title: RESEP KUE PASTEL BASAH
Posted by:okemas
Published :2013-05-07T16:39:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP KUE PASTEL BASAH

http://masaktumis.blogspot.com/2013/05/resep-kue-pastel-basah.html

Tweet

Share On :