Tuesday, May 7, 2013

RESEP KUE PASTEL GORENG RENYAH

Posted by okemas 5:03 PM, under |
Advertisment
Advertisment


RESEP KUE PASTEL GORENG RENYAH
RESEP KUE PASTEL GORENG RENYAH

Resep Bahan Kulit Pastel Goreng :
    * 250 gram tepung terigu
    * 1 butir telur
    * 50 gram margarin
    * 1/2 sendok teh garam
    * 75 ml air

Resep Bahan Isi Pastel Goreng :

    * 150 gram daging ayam cincang
    * 100 gram udang, kupas, cincang
    * 1 buah wortel, potong dadu 1/2 cm
    * 50 gram buncis,iris tipis membulat
    * 25 gram soun, potong-potong, rendam lunak, tiriskan
    * 3 butir telur rebus, belah 6-8
    * 2 buah bawang putih, cincang
    * 5 buah bawang merah, cincang
    * 2 batang daun bawang, iris tipis
    * 1/2 sendok teh merica bubuk
    * 1 sendok teh gula pasir
    * 2 sendok teh tepung terigu untuk mengentalkan
    * 2 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Pastel Goreng :

   1. Kulit : campur rata semua bahan, tuangkan air sedikt demi sedikit sambil diremas, uleni sampai tak melekat pada tangan. Bila perlu tambahkan 1-2 sendok makan air, tutup dengan plastik, biarkan 10 menit. Taburkan sedikit tepung di atas meja, gilas adonan, cetak bulat bergaris tengah 7-8 cm. Taburkan sedikit tepung pada permukaan supaya tak melekat jika ditumpuk, sisihkan.
   2. Isi : dengan 3 sendok makan margarin, tumis bawang putih sampai kuning, masukkan bawang merah, tumis sampai layu. Kecuali soun dan telur rebus, masukkan bahan-bahan lain, tambahkan 1-2 sendok makan air, masak sampai air habis.
   3. Masukkan soun, beri 2 sendok makan tepung terigu yang sudah dicairkan dengn 3 sendok makan air, aduk rata, angkat dan dinginkan.
   4. Ambil selembar adonan kulit, beri kurang lebih 1 sendok makan adonan isi dan 1 potong telur rebus. Olesi tepi adonan kulit dengan air, lipat menjadi setengah lingkaran. Tekan-tekan atau cubit-cubit tepinya sebagai hiasan. Goreng dengan minyak yang agak panas sampai kuning kecoklatan.
   5. Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba

[Sumber Tulisan] http://inforesep.com/resep-pastel-goreng.html

Advertisment



thumbnail Title: RESEP KUE PASTEL GORENG RENYAH
Posted by:okemas
Published :2013-05-07T17:03:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP KUE PASTEL GORENG RENYAH
Share On :

Posted by: Seo Cara Membuat Resep Masakan Seo Cara Membuat Resep Masakan Atau Kuliner Indonesia Updated at: 5:03 PM

Blog Archive

Blog Archive