RESEP SERABI / SURABI SAUS KINCA

SURABI SAUS KINCA
http://kodox-idzoe.blogspot.com/

RESEP SERABI / SURABI SAUS KINCA

Bahan:

SERABI

200 gram tepung terigu

1 sdt baking powder

300 cc santan dari ¼ butir kelapa

50 cc air daun suji atau pandan

1 butir telur

¼ sdt garam

Minyak sayur untuk olesan

SAUS KINCA

500 cc santan dari 1 butir kelapa

1 sdm gula pasir

1 sdt garam

1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT

Ayak tepung terigu dan baking powder.

Kocok telur dan garam sampai berbuih lalu masukkan santan dan air daun suji, aduk sampai rata.

Tuang adonan telur ke dalam campuran terigu dan baking powder sedikit demi sedikit, uleni sampai rata dan halus.

Istirahatkan selama 1-2 jam.

Panaskan wajan serabi (wajan kecil), olesi minyak. Tuang 3-4 sdm adonan. Tunggu sampai permukaan serabi muncul pori-pori, lalu ditutup. Masak sampai matang. Angkat dari wajan.

Ulang proses ini sampai adonan habis.

Siap dihidangkan dengan sausnya. SAUS KINCA Didihkan semua bahan sambil diaduk supaya santan tidak pecah, angkat dan dinginka

Advertisment

Title: RESEP SERABI / SURABI SAUS KINCA
Posted by:okemas
Published :2013-05-07T00:02:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SERABI / SURABI SAUS KINCA

http://masaktumis.blogspot.com/2013/05/resep-serabi-surabi-saus-kinca.html

Tweet

Share On :