RESEP BAKPAU ISI DAGING AYAM

RESEP BAKPAU ISI DAGING AYAM
http://www.masakkue.com

CARA MEMBUAT RESEP BAKPAU ISI DAGING AYAM

Bahan Membuat Bakpao Ayam :
tepung terigu 400 gr ( protein rendah )
tepung Tang Mien 100 gr
gula halus 100 gr
susu bubuk 30 gr
ragi instan 10 gr
Baking Powder 5 gr   
air dingin 275 cc
mentega putih 70 gr 
garam halus 5 gr


Bahan membuat isi bakpao ayam :
daging ayam 500 gr ( potong dadu )
bawang bombay   1 buah (cincang halus)
bawang putih  2 siung ( cincang halus )
gula pasir
lada hitam
saus tiram
kecap manis
margarine
garam
air

Cara membuat bakapo isi daging ayam :

1. Campurkan tepung terigu, tepung tang mien dan ragi instan jadi satu, tambahkan susu bubuk dan baking powder, aduk rata. Tuangkan air es sedikit demi sedikit tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis dan elastis.
2. Timbang adonan bakpao ayam @30g, bentuk bulat, diamkan sekitar 30 menit.
3. Setelah itu tipiskan adonan lalu masukkan bahan isi, tutup dan bentuk menurut selera. Diamkan lagi sekitar 20 menit sampai agak mengembang.
4. Membuat isi bakpao daging ayam : tumis bawang putih dan bombay memakai margarin sampai harum, tambahkan daging ayam, aduk aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan air secukupnya, aduk dan tambahkan sausu tiram, lada hitam, gula, kecap dan garam. Tumis daging ayam sampai matang. Agar kental kita dapat menambahkan sedikit tepung terigu.

Keywords yang terkait dengan RESEP BAKPAO
resep bakpao lembut,resep bakpao coklat, resep bakpao hongkong, resep bakpao empuk, resep bakpao kacang ijo, resep bakpao goreng, resep bakpao isi daging, resep bakpao ayam

Advertisment

Title: RESEP BAKPAU ISI DAGING AYAM
Posted by:okemas
Published :2013-05-06T13:19:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP BAKPAU ISI DAGING AYAM

http://masaktumis.blogspot.com/2013/05/resep-bakpau-isi-daging-ayam.html

Tweet

Share On :