RESEP SAYUR KELUWIH AMPELA AYAM

RESEP SAYUR KELUWIH AMPELA AYAM

RESEP SAYUR KELUWIH AMPELA AYAM

BAHAN :
• 1 buah (475 gram) keluwih, dipotong-potong
• 5 buah ampela ayam, dipotong-potong
• 600 ml air
• 1 lembar daun salam
• 2 sendok teh garam
• 3/4 sendok teh gula merah
• 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 1 sendok makan minyak untuk menumis
BUMBU HALUS :
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jinten
• 1 cm lengkuas
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1/4 sendok teh terasi, dibakar
CARA MEMASAK SAYUR KELUWIH AMPELA AYAM :
1. Rebus keluwih sampai matang. Masukkan ampela ayam. Rebus sampai empuk.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan ke dalam rebusan keluwih. Rebus sampai mendidih.
3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
Untuk 6 porsi

Advertisment

Title: RESEP SAYUR KELUWIH AMPELA AYAM
Posted by:okemas
Published :2013-01-10T14:06:00+07:00
Rating: 5
Reviewer: 458965 Reviews
RESEP SAYUR KELUWIH AMPELA AYAM

http://masaktumis.blogspot.com/2013/01/resep-sayur-keluwih-ampela-ayam.html

Tweet

Share On :